為落實中考期間食品安全監管工作,確保考試期間各項食品安全措施落實到位,給廣大考生營造安全、舒適、有序的食品環境,6月20日至22日,順德區市場監督管理局樂從分局(以下簡稱“樂從市監分局”)派出12名工作人員,兵分三路進駐樂從沙滘中學、大墩中學和桂鳳中學中考食堂,對考試期間食品安全進行嚴密監管。
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中考期間,各監管小組要求各考點學校嚴格落實食品安全責任,切實加強食堂安全管理,并對考點食堂的早、中、晚三餐食品從原材料采購、加工、制作、配餐、留樣、進食進行了全過程現場監督,及時糾正操作過程中的不規范行為,有效消除了食品安全隱患,全力做好中考餐飲保障工作。
下一步,樂從市監分局將進一步總結中考餐飲保障經驗,為日后考試期間校園食品安全監管提供借鑒。(李小妮 通訊員楊權雄)
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