“兩圖兩檔兩公開”培訓(xùn)班現(xiàn)場

　　9月7日，區(qū)市場監(jiān)督管理局樂從分局舉辦“兩圖兩檔兩公開”培訓(xùn)班，樂從鎮(zhèn)共有12家生產(chǎn)企業(yè)參加了這次的培訓(xùn)班，現(xiàn)場還對佛山市食品安全全員培訓(xùn)系統(tǒng)進(jìn)行了推廣。

　　這次的培訓(xùn)，樂從市監(jiān)分局邀請了佛山市質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化研究院對“兩圖兩檔兩公開”食品安全檔案創(chuàng)建工作內(nèi)容及食品安全管理信息公開工作等內(nèi)容，進(jìn)行了深入解讀，并分發(fā)檔案盒給各生產(chǎn)企業(yè)，規(guī)范各生產(chǎn)企業(yè)的食品安全監(jiān)管檔案和信息公開工作，提升食品安全保障水平。

　　此外，樂從市監(jiān)分局副組長羅贊對佛山市食品安全全員培訓(xùn)系統(tǒng)的應(yīng)用，進(jìn)行了詳細(xì)的講解，要求各生產(chǎn)企業(yè)對照課件學(xué)習(xí)并完成考核，結(jié)合日常監(jiān)督檢查，收集總結(jié)問題，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全風(fēng)險隱患排查能力。（蔡珮恩 通訊員/霍慧蘭）

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　　“兩圖兩檔兩公開”是指食品安全企業(yè)分布圖（企業(yè)的地址、聯(lián)系方式、法人等信息）和監(jiān)管責(zé)任圖(與網(wǎng)格化相符)、食品安全監(jiān)管信用檔案（監(jiān)管部門的日常檢查、飛行檢查、雙隨機(jī)檢查等，企業(yè)自查，第三方審查，行業(yè)協(xié)會、媒體及其他相關(guān)部門的監(jiān)督檢查記錄）和生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理檔案、食品安全監(jiān)管信用信息（納入食品安全“黑名單”、行政和刑事處罰記錄）和生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理信息公開（證照、企業(yè)管理制度、崗位職責(zé)、食品添加劑的使用等）。