江偉洪副局長帶隊在鄉村美食節現場進行細致檢查保障食品安全。

　　2019年“同心筑夢 翰墨水藤”樂從鎮鄉村旅游文化節在水藤村隆重舉行，其中11月15日至17日舉辦“樂融水藤 美味紛呈”尋味順德鄉村美食節。為了保證美食節活動順利舉行，切實保障轄區內食品安全，樂從市監分局全程派員駐點巡查監管。

　　11月11日，樂從市監分局提前部署，對美食節的商戶及承辦方進行了食品安全專項培訓，強調承辦方務必落實主體責任，嚴格審查參展商的資質，美食節期間做好現場監管等。參展商是食品安全第一責任人，必需落實人員健康管理、食品原料進貨查驗及加工過程符合食品安全要求，會后工作人員對展會現場即時進行了察看，確保選址符合規定。

執法人員細致檢查食品安全情況。

　　11月15日早上，樂從市監分局江偉洪副局長帶隊對42家美食商戶進行了細致的檢查，現場發現部分商戶存在未亮照亮證、人員未持有效健康證明上崗、食品原料擺放混亂或裝食品的容器直接置于地上、鴨肉串冒充羊肉串銷售等問題，執法人員責令相關商戶立即整改，未能整改的作停止經營處理。為保障美食節在安全環境下順利進行，樂從市監分局全程駐點巡查監管，確保群眾食得安全。

　　樂從鎮鄉村旅游文化節節目精彩紛呈，17日晚在水藤公園舉行龍舟晚宴，樂從市監分局加派監管人員對龍舟晚宴進行了駐點監管，從食材的票證、蔬菜的檢測、食品的加工制作全程監督，確保晚宴聚餐安全順利開展。（黃青 通訊員/陳嘉亮）