執法人員對聚餐場所進行詳細檢查。
為保證聚餐活動順利舉行，切實保障轄區內聚餐食品衛生安全，近日，樂從市監分局出動執法人員6人次，對岳步、大羅、羅沙村集體聚餐開展食品安全保障工作。執法人員對聚餐場所進行檢查并對蔬菜進行抽檢，檢測7個樣品全部合格，保障聚餐人數多達13000余人。
執法人員對蔬菜進行抽檢。
活動籌備階段時，樂從市監分局積極組織活動主辦方和承辦方進行了集體聚餐專項培訓，講解了原料采購、加工、食品留樣等全過程，強化主體責任意識、食品安全意識、食安風險意識。聚餐當日，執法人員駐守聚餐現場，對各聚餐加工點開展了駐點監管指導工作，針對聚餐食品加工制作、備餐分餐、食品留樣等環節進行監督指導，確保加工過程符合食品安全規范。
下一步，樂從市監分局將繼續做好重大活動及非經營性集體餐飲保障，切實加強樂從鎮農村集體聚餐食品安全風險防控，著力提升樂從鎮轄區食品安全監管水平。（黃青 通訊員/何芷燕）
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