在2020年高考即將來臨之際,為落實做好2020年普通高考期間食品安全監管工作,確保高考順利進行,近日,樂從市監分局對樂從中學展開檢查,提前指導學校做好食品安全工作。
執法人員對考點附近食品進行檢查。
執法人員重點對食堂的設施設備及環境衛生、食品留樣、從業人員的健康管理制度、食品經營場所設備設施清洗消毒制度、進貨查驗制度、索票索證制度、食品貯存管理制度、食品加工操作規程、留樣管理制度等方面進行仔細檢查,要求全面落實學校食堂食品“八個確保、四個規范”。
檢查發現學校廚房內有一臺冰柜無溫度顯示、配餐間不銹鋼傳送門損壞的問題,執法人員要求學校食堂負責人限期進行整改,并根據現場檢查的情況提出了餐飲保障指導建議,督促學校嚴格落實食品安全管理制度,規范操作環節,確保高考期間的食品安全。(黃青 通訊員/何芷燕)
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