為做好2020年普通高考、高中學業水平考試期間餐飲服務食品安全監管工作，保障考試的順利進行，近日，佛山市市場監督管理局副局長李健武帶隊到高考考點樂從中學開展考前食品安全工作督查。
領導帶隊開始校園食安檢查。
督查組重點對食堂的設施設備及環境衛生、食品留樣、從人員的健康管理制度、食品經營場所設備設施清洗消毒制度、進貨查驗制度、索票索證制度、食品貯存管理制度、蔬菜快速檢測、食品加工操作規程、留樣管理制度、廢棄物處置制度等方面進行了仔細檢查，并對高考期間的學生菜單進行把關審核，防止學校食堂為考生提供高風險食品。
根據檢查情況，督查組提出餐飲保障指導建議，督促考點學校嚴格落實食品安全管理制度，規范操作環節，確保高考期間的餐飲安全工作，保證高考順利進行。（黃青 通訊員/李玨欣）
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