在2020年中考即將來臨之際，為落實做好2020年中考期間食品安全監管工作，保障中考順利進行，近日，樂從市監分局對沙滘初級中學、大墩中學、岑松江夫人外國語學校開展專項檢查，提前指導學校做好食品安全工作。
執法人員對食堂進行檢查。
執法人員對食堂的設施設備及環境衛生、食品留樣、從人員的健康管理制度、食品經營場所設備設施清洗消毒制度、進貨查驗制度、索票索證制度、食品貯存管理制度、食品加工操作規程、留樣管理制度等方面進行了仔細檢查，要求全面落實學校食堂食品“八個確保、四個規范”。
經執法人員檢查，發現存在散裝標簽不完善、索票索證不完善、預進間門運轉不正常的問題，執法人員要求學校食堂負責人限期整改，并根據現場檢查的情況提出餐飲保障指導建議，督促考點學校嚴格落實食品安全管理制度，規范操作環節，確保中考期間的餐飲安全工作。（黃青 通訊員/何芷燕）
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