國(guó)慶黃金周將至，連日來(lái)，樂(lè)從市監(jiān)所圍繞節(jié)日市場(chǎng)、旅游景區(qū)、商超、餐飲企業(yè)等核心場(chǎng)所，聚焦節(jié)日食品、農(nóng)產(chǎn)品、酒類等重點(diǎn)品類，集中開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，進(jìn)一步保障轄區(qū)節(jié)日市場(chǎng)食品消費(fèi)安全，營(yíng)造和諧、安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。

轄區(qū)內(nèi)大型商超、餐飲企業(yè)節(jié)前安全表現(xiàn)良好

近日，樂(lè)從市監(jiān)所調(diào)度執(zhí)法力量，聯(lián)合樂(lè)從鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦公室、樂(lè)從鎮(zhèn)應(yīng)急管理辦公室、樂(lè)從鎮(zhèn)綜合行政執(zhí)法辦公室、市生態(tài)環(huán)境局順德分局樂(lè)從監(jiān)督管理所、公安樂(lè)從分局、樂(lè)從供電所，深入轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)超市、餐飲企業(yè)，開展國(guó)慶前食品安全專項(xiàng)檢查及疫情防控隱患排查工作。

本次行動(dòng)中，樂(lè)從市監(jiān)所結(jié)合節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，制定檢查方案，重點(diǎn)檢查與群眾節(jié)日消費(fèi)、旅游市場(chǎng)密切相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品、肉類、酒類等食品，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體資格、食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、食品進(jìn)貨來(lái)源等方面的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊銷售劣質(zhì)、“三無(wú)”食品等違法行為，確保轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)者主體資格合法、食品質(zhì)量合格、經(jīng)營(yíng)行為合規(guī)。同時(shí)，詳細(xì)檢查蔬菜、水果、肉類、油米面等應(yīng)季食品的進(jìn)貨渠道、采購(gòu)票據(jù)、食品標(biāo)簽標(biāo)記、保質(zhì)期等，嚴(yán)格要求各食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、日常檢查制度，切實(shí)履行食品經(jīng)營(yíng)者“第一責(zé)任人”的職責(zé)。行動(dòng)共計(jì)檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)33個(gè)、食品經(jīng)營(yíng)單位72家，暫未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。

民政服務(wù)機(jī)構(gòu)國(guó)慶節(jié)前檢查暫未發(fā)現(xiàn)隱患

樂(lè)從市監(jiān)所聯(lián)合樂(lè)從鎮(zhèn)公共服務(wù)辦公室、樂(lè)從鎮(zhèn)衛(wèi)生健康辦公室、樂(lè)從消防辦采取查看檔案資料及實(shí)地檢查相結(jié)合的方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)等重點(diǎn)場(chǎng)所開展民政服務(wù)機(jī)構(gòu)國(guó)慶節(jié)前大檢查，加強(qiáng)民政服務(wù)機(jī)構(gòu)國(guó)慶期間監(jiān)管工作。樂(lè)從市監(jiān)所共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查民政服務(wù)機(jī)構(gòu)3家次，執(zhí)法人員主要針對(duì)民政服務(wù)機(jī)構(gòu)的食堂環(huán)境衛(wèi)生、日常操作、食品儲(chǔ)存管理、所食用肉品安全等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查，檢查中暫未發(fā)現(xiàn)存在安全隱患問(wèn)題。

開展全覆蓋檢查，確保鎮(zhèn)內(nèi)校園安全

9月27日，樂(lè)從市監(jiān)所聯(lián)合樂(lè)從鎮(zhèn)教育辦、公安樂(lè)從分局、樂(lè)從衛(wèi)生健康管理辦公室以實(shí)地考察為主，兼以抽查檔案資料的方式對(duì)全鎮(zhèn)幼兒園開展行“國(guó)慶節(jié)”前校園安全大檢查，重點(diǎn)對(duì)樂(lè)從鎮(zhèn)46家幼兒園食堂的食品安全管理人員配備及職責(zé)落實(shí)、從業(yè)人員培訓(xùn)和健康檢查、索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)、原材料采購(gòu)和貯存、食品加工制作、疫情防控落實(shí)等情況開展全覆蓋檢查。

經(jīng)查，部分幼兒園未按時(shí)在“教育食安”APP開展自查，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)要求幼兒園負(fù)責(zé)人馬上安排人員落實(shí)。接下來(lái)，樂(lè)從市監(jiān)所將繼續(xù)高度重視、認(rèn)真履職、防范風(fēng)險(xiǎn)，督促轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真開展自查和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，全面保障師生的食品安全。

樂(lè)從市監(jiān)所按照工作部署，突出風(fēng)險(xiǎn)防控和食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)，嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)，從源頭切斷風(fēng)險(xiǎn)鏈。截至目前，全鎮(zhèn)共抽檢節(jié)前食品96批次，流通環(huán)節(jié)抽檢50批次，餐飲環(huán)節(jié)抽檢46批次，其中2批次產(chǎn)品抽檢不合格。樂(lè)從市監(jiān)所已對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)。

國(guó)慶節(jié)日期間，樂(lè)從市監(jiān)所將繼續(xù)加大對(duì)各類市場(chǎng)主體的巡查頻次和監(jiān)管力度，及時(shí)受理和處置投訴舉報(bào)，嚴(yán)厲打擊食品違法行為，切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序。

從源頭強(qiáng)化監(jiān)測(cè)，防范食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)

樂(lè)從市監(jiān)所按照工作部署，突出風(fēng)險(xiǎn)防控和食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)，嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)，從源頭切斷風(fēng)險(xiǎn)鏈。截至目前，全鎮(zhèn)共抽檢節(jié)前食品96批次，流通環(huán)節(jié)抽檢50批次，餐飲環(huán)節(jié)抽檢46批次，其中2批次產(chǎn)品抽檢不合格。樂(lè)從市監(jiān)所已對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，依法查處，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)。

據(jù)了解，國(guó)慶節(jié)日期間，樂(lè)從市監(jiān)所將繼續(xù)加大對(duì)各類市場(chǎng)主體的巡查頻次和監(jiān)管力度，及時(shí)受理和處置投訴舉報(bào)，嚴(yán)厲打擊食品違法行為，切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)秩序。（梁敏賢 通訊員何芷燕）