為加強濕米粉類食品監(jiān)管工作，保障轄區(qū)群眾食用濕米粉類食品安全，近日，樂從市監(jiān)所開展了“濕粉統(tǒng)一查”專項行動，共出動執(zhí)法人員20人次，檢查農(nóng)貿市場10家次，濕米粉銷售單位20家次。 

在行動中，執(zhí)法人員重點檢查濕米粉銷售單位是否領取食品經(jīng)營許可證、食品經(jīng)營許可項目與實際經(jīng)營項目是否一致、售賣的濕米粉類食品是否在保質期內、標簽標識是否符合要求、是否按照標簽標識要求貯存產(chǎn)品等情況。經(jīng)查發(fā)現(xiàn)，3家濕米粉經(jīng)營單位存在經(jīng)營過期濕米粉行為，上述銷售超過保質期的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品：（十）標注虛假生產(chǎn)日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑”的規(guī)定，已構成銷售超過保質期的食品的違法行為，執(zhí)法人員現(xiàn)場對其立案處理。

河粉、粿條、陳村粉等濕米粉類食品保質期短，如果受到環(huán)境污染或儲存不當，易被椰酵假單胞菌污染，人食用后會發(fā)生食物中毒，食品安全風險大。對此，樂從市監(jiān)所提醒，廣大經(jīng)營者不得采購、貯存、銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的濕米粉食品。同時，消費者在購買濕米粉類食品時要注意濕米粉的保質期，盡量購買在冷藏條件下銷售的濕米粉，購買后盡快食用或放冰箱保存，請勿食用過期、變質濕米粉。

編輯：梁敏賢

通訊員：樂從市監(jiān)所 黎泳儀