杏壇市場已有豬肉銷售

　　順德城市網(wǎng)消息　（見習(xí)記者關(guān)永亮）　3月27日，“杏壇豬肉檔全體罷工”引起了不少關(guān)注。3月29日，勒流街道振安屠宰場開始負(fù)責(zé)杏壇多個(gè)市場豬肉供應(yīng)，記者再度走訪當(dāng)天罷市的4個(gè)市場時(shí)發(fā)現(xiàn)豬肉檔已經(jīng)重新歸位，恢復(fù)了正常售賣。

　　然而，豬肉商們也還反映了“送達(dá)不及時(shí)”、“很亂”等問題，對(duì)此，豬肉供應(yīng)商勒流振安屠宰場相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，現(xiàn)已著手協(xié)調(diào)，由于剛剛開始銜接得還不是很好，希望彼此能互相體諒，屠宰場將盡力完善。

　　“今日2點(diǎn)多訂的豬，6點(diǎn)40分才到手。”杏壇市場豬肉檔主江月珍說。旁邊檔口的梁方英還告訴記者，當(dāng)天不敢提太多“貨”，“今天入貨減少三成”。中心市場一不愿意透露姓名的檔主也向記者提起豬肉晚點(diǎn)等問題，“幸好今天天氣還好，要是夏天豬肉早壞了！”他還表示對(duì)日后的豬肉供應(yīng)有一定的擔(dān)憂。

　　記者當(dāng)天走訪杏壇杏壇市場、中心市場、羅水市場等市場發(fā)現(xiàn)，商戶普遍反映豬肉晚點(diǎn)幾個(gè)小時(shí)，并對(duì)日后提貨擔(dān)憂。對(duì)此，振安屠宰場相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng)，杏壇“豬商”提貨前，屠宰場都會(huì)做好相應(yīng)準(zhǔn)備。按照正常程序，凌晨兩點(diǎn)前收到杏壇方面的需求信息后，振安屠宰場將在兩點(diǎn)前完成處理鮮豬工作，“一般半小時(shí)內(nèi)可運(yùn)到”，即兩點(diǎn)半杏壇“豬商”可以收到鮮豬。

　　但是，由于車輛調(diào)配問題也造成了送肉的延誤。振安屠宰場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，振安屠宰場之前有約11輛車專門運(yùn)送鮮豬，為之前約六、七百頭豬（每天）服務(wù)，已經(jīng)沒有太多空間可利用。現(xiàn)在杏壇每天增加百多頭豬的需求，也已調(diào)用三、四臺(tái)公司的備用車進(jìn)行運(yùn)輸，務(wù)求時(shí)間上減少延誤。而當(dāng)天曾因車輛故障，另外暫時(shí)未全面掌握分配信息，導(dǎo)致豬肉晚點(diǎn)。該負(fù)責(zé)人表示將盡最大努力改善，請(qǐng)商戶放心。

　　此外，不少商戶表示不習(xí)慣在市場門口“分豬肉”。之前檔主們可以從杏壇屠宰場自由進(jìn)出，挑選豬肉，而現(xiàn)在振安屠宰場只有內(nèi)部人員統(tǒng)一管理，不對(duì)外開放，對(duì)此振安屠宰場負(fù)責(zé)人則表示，希望杏壇豬肉檔主們能漸漸適應(yīng)，這也是為了更好地保障衛(wèi)生。

（編輯：林和）