開展2024年春季校園食品安全專項檢查。

　　寒假“余額”已歸零，今天是2024年春季學(xué)期開學(xué)第一天。新學(xué)期，校園食品安全備受關(guān)注？

　　連日來，杏壇市監(jiān)所聯(lián)合鎮(zhèn)教育、衛(wèi)健等部門對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位開展2024年春季校園食品安全專項檢查，嚴把食品安全關(guān)，為新學(xué)期校園食品安全保駕護航。

　　執(zhí)法人員詳細查看了學(xué)校后廚的環(huán)境衛(wèi)生情況、食品原材料進貨臺賬及索證索票、食品從業(yè)人員健康證等。現(xiàn)場，執(zhí)法人員還隨機對已消毒待用的餐飲具清潔度、留樣食品等進行快速檢測。

　　同時，圍繞學(xué)校食堂食品安全日常管理，病媒生物防治等方面，執(zhí)法人員要求學(xué)校嚴格落實食品安全的“兩個責(zé)任”，做好食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”，強化食品安全意識，嚴格做好食品安全管理，切實保障廣大師生的用餐安全。

　　“自開學(xué)前一天，我們將分批對全鎮(zhèn)中小學(xué)、幼兒園開展食品安全全覆蓋檢查，截至目前，整體檢查情況較好，發(fā)現(xiàn)的一些不足，也要求學(xué)校立即整改。”杏壇市場監(jiān)管所相關(guān)負責(zé)人表示，通過這樣全面的檢查，幫助各學(xué)校食堂及時查漏補缺，規(guī)范各項操作，為師生構(gòu)筑起一道食品安全“防火墻”。截至目前，共出動執(zhí)法人員228人次，實地督導(dǎo)中小學(xué)、幼兒園57所。

　　除此之外，杏壇市場監(jiān)管所還開展了校園周邊食品安全專項檢查行動，，重點查看食品經(jīng)營許可、從業(yè)人員健康、操作環(huán)境衛(wèi)生、食品保質(zhì)期等，嚴厲查處“三無食品”等假冒偽劣食品品種。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員也當(dāng)場提出整改措施和要求，并督促整改到位。

　　近年來，為了護航開學(xué)季的校園食品安全，每學(xué)年開學(xué)前后，杏壇市場監(jiān)管所都會聯(lián)合相關(guān)職能部門開展校園食品安全專項檢查，督促相關(guān)主體落實好各項食品安全措施，消除食品安全隱患。

　　下階段，杏壇市場監(jiān)管所將對轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校食堂以及校園周邊食品安全展開拉網(wǎng)式檢查，強化食品安全隱患排查，并通過“回頭看”的方式對檢查發(fā)現(xiàn)的問題進行督促整改，努力筑牢校園食品安全防線，全力為廣大師生飲食安全保駕護航。

編輯：袁永