解鎖杏壇右灘黃魚的N種“花款”，等你來(lái)體驗(yàn)。7月1日，杏壇鎮(zhèn)右灘村第五屆開漁節(jié)暨第一屆黃魚節(jié)舉行，巖鹽板烤黃魚、黃魚生撈起、黃魚羹、豉汁蒸黃魚、涼瓜燜黃魚、黃魚肉蒸釀黑毛節(jié)瓜環(huán)、韭菜花炒蠶蟲黃魚春、萬(wàn)壽果浸黃魚丸……美味就在杏壇。

　　開漁節(jié)是一個(gè)傳統(tǒng)的漁業(yè)節(jié)日，這個(gè)節(jié)日不僅是慶祝漁民們開始捕魚季節(jié)的到來(lái)，也是慶祝豐收的標(biāo)志。而黃魚，是右灘的特色產(chǎn)品，每年都有食客遠(yuǎn)道而來(lái)品嘗黃魚生，成為右灘美食一道亮點(diǎn)。

　　右灘村黨委書記黃允初認(rèn)為，“黃魚節(jié)”的設(shè)立，不僅是對(duì)右灘村特色漁業(yè)資源的肯定和傳承，黃魚也是作為右灘村特色水產(chǎn)品贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。而舉辦“黃魚節(jié)”展示了右灘村的漁業(yè)成果，更是為了響應(yīng)“百千萬(wàn)工程”，打造“一村一特色”，推動(dòng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，打造具有右灘村特色的漁業(yè)文化品牌，進(jìn)一步活躍右灘村經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)漁業(yè)和餐飲業(yè)的共同發(fā)展。

　　黃允初呼吁，廣大村民積極參與本次“開漁節(jié)”和“黃魚節(jié)”的各項(xiàng)活動(dòng)，共同感受漁業(yè)的魅力和文化的力量。同時(shí)，希望社會(huì)各界多關(guān)注和支持右灘村，共同推動(dòng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)和餐飲美食的繁榮和發(fā)展。

編輯：袁永