受損的雞蛋也要注意食用，食品安全不能忽視

　　順德城市網消息　（記者李志明　通訊員羅樂、范宜超）　食品安全基本知識大家知多少？食品安全法律基本要求大家又了解多少？今日（10月11日）上午，北滘鎮食安辦、市監分局在鎮職業技術學校舉辦了一期各村居（社區）食品安全管理員食品安全知識培訓班，向食品安全管理員普及多項食品安全知識。

　　培訓班上，北滘市監分局食品安全股負責人講解了食品安全的多項知識。如食品污染防治知識，食品安全法律基本要求；如何落實食品安全管理員的崗位職責，落實所在村居舉辦較大型集體聚餐活動，嚴防食物中毒事件的發生；落實農貿市場食用農產品現場檢查等內容。培訓內容結合日常工作和食品安全實例，做到淺顯易懂，舉一反三。通過培訓，進一步明確了各村居（社區）食品安全管理員工作職責，提升了食品安全網絡化建設工作。

　　據了解，該活動的目的是全面提高北滘鎮村居（社區）食品安全管理水平，增強基層單位食品安全法律意識，充分發揮村居（社區）食品安全管理網絡作用。當日北滘鎮19個村居（社區）93名食品安全管理員和部分大型超市負責人參加了本期培訓學習，培訓結束將對參加學習的人員頒發《食品安全監管人員工作證》。