順德城市網消息 “怎樣讓外地人知道在大良哪里搵食？怎樣讓外地游客來到順德，成為一名‘住’客，而不僅僅是一名游客？”昨日（11月3日）大良街道召開旅游餐飲業工作座談會，大良街道黨工委委員、經濟促進局局長勞志和誠懇地向與會人員征集建議。

多舉辦傳統特色的文化活動

　　昨日，來自大良知名的旅行社、酒店、酒樓的相關負責人聚首一堂，和大良經促局的部門負責人共同召開一個圓桌會議。

　　勞志和開門見山地說，大良作為中華餐飲名鎮，鳳城美食就是一張亮麗的名片，然而卻還有外地人來到大良，反映不知道到哪里搵食。“今年我們投入了大量的資源，舉辦一系列活動來增加鳳城美食的知名度，吸引更多外地游客前來大良品嘗鳳城美食。然而對于整個旅游餐飲業的發展，還希望在座各位能獻出寶貴建議，共同促進大良的發展。”

　　上游國際旅行社總經理廖海東表示，順德沒有名山大川，也沒有偉人，唯一能拿得出手的就是美食、風土人情和交通便利，可以利用現有的資源，營造旅游氛圍。“很多傳統的民俗文化活動已經逐漸淡出人們的視野，例如廟會、燈會等，偏偏這類活動反而能讓人記憶深刻。”廖海東建議，可以把一些民俗活動與美食結合起來，推出專門的線路，而不是單一地以美食為主，讓外地游客來過順德之后再帶一批人過來，那就是成功了。

　　“大良每家知名酒店、酒樓可以根據季節特點，結合節日活動，做出每家的特色菜進行展示，也能給游客留下深刻的印象。”順之旅羅建英建議，大良是順德的行政中心和商業中心，外地游客來順德，大部分都是停留在大良，因此對于一些購物點、景點和酒店，應該配備相對足夠的大巴停車位。

旅行社與酒店合作留住游客

　　順德一向是旅游“輸出地”，昨日，如何讓外地游客來到大良吃好、住好、玩好，把游客變為“住”客，也成為討論的熱點。“酒店和旅行社形成長期的客源供給關系，其實是達到雙贏。”勞志和說，酒店要提高入住率，首先要有客源。

　　不少旅行社反映，目前本地旅行社與外地旅行社到同一家酒店訂房，優惠價是相同的，由于兩者訂房的價格一樣，因此，外地游客即使要來順德過夜，寧愿選擇他們當地的旅行社訂房。“不是房價的高低問題，而是差異的問題。”一旅行社表示，酒店的客房面對所有散客和旅行社開放，必須要體現出本地和外地旅行社的差異，才能為旅行社帶來更多客源。

　　也有酒店建議，希望旅行社在線路策劃和包裝上花更多的心思來推廣順德，這樣，游客逗留在順德的時間才更長，否則，花一個上午的時間就能把線路的幾個景點游完，游客還有足夠的時間去周邊，他們也就選擇在周邊地區過夜了。

　　對此，勞志和表示，接下來將召集大良大部分旅行社和酒店一起，就雙方的合作機制進行深入探討，擬出合作方案，讓雙方達到共贏，帶旺順德，尤其是大良的人氣。

 

□鐘柳梅（編輯：梅子）