雖然水產(chǎn)養(yǎng)殖改革任重道遠，但黃健松他們依然在努力前行

　　順德城市網(wǎng)消息　（記者鄭勇亮）　時常要下鄉(xiāng)走訪養(yǎng)殖企業(yè)，實地了解傾聽水產(chǎn)養(yǎng)殖戶所需所難，想方設(shè)法提高農(nóng)戶養(yǎng)殖產(chǎn)值，推動杏壇水產(chǎn)養(yǎng)殖往集約化、專業(yè)化發(fā)展，發(fā)揮杏壇水產(chǎn)養(yǎng)殖的集聚效應(yīng)，成為他每天忙碌的工作之一。

　　杏壇有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積近60000畝，占順德水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的1/3，在順德水產(chǎn)養(yǎng)殖中當(dāng)屬典型代表。其發(fā)展情況和模式，碰到什么問題困難，要怎么謀發(fā)展促改革，杏壇鎮(zhèn)經(jīng)濟和科技促進局副局長黃健松花了不少時間和精力在這項長期工作上。

　　“杏壇部分水產(chǎn)養(yǎng)殖場雖然有了規(guī)模，但杏壇水產(chǎn)養(yǎng)殖的改革之路仍任重道遠。”在約談中，他向記者道出了杏壇水產(chǎn)養(yǎng)殖改革過程中存在的各種問題難處。

現(xiàn)狀：水產(chǎn)品價格平穩(wěn)，土地承包金翻倍

　　順德城市網(wǎng)：目前杏壇水產(chǎn)養(yǎng)殖的總體情況是怎樣的？有哪些新特點？

　　黃健松：目前，杏壇水產(chǎn)養(yǎng)殖面積近60000畝，占據(jù)了順德水產(chǎn)養(yǎng)殖面積的三分之一，去年杏壇水產(chǎn)品產(chǎn)值超15億元。去年由于氣溫適宜，魚類相對病害少，生魚塘頭價在6.5~7.5元每斤波動，市場價比較穩(wěn)定，杏壇水產(chǎn)品市場呈現(xiàn)平穩(wěn)稍好態(tài)勢。

　　杏壇目前主要養(yǎng)殖的是生魚、加州鱸魚和甲魚，受去年市場環(huán)境影響，生魚和加州鱸魚賣得比較好，產(chǎn)值12個億，占據(jù)了杏壇水產(chǎn)品產(chǎn)值的主導(dǎo)地位。

　　說到特點，就是今年杏壇相當(dāng)部分養(yǎng)殖場迎來了新一輪的承包更替周期，加上受市場因素影響，養(yǎng)殖戶今年重新布局養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，養(yǎng)殖生魚和加州鱸魚品種的情況大大增加，一定程度上造成養(yǎng)殖品種較為單一化，這無形中也增大了養(yǎng)殖風(fēng)險，容易造成自身內(nèi)部的不良競爭。

　　同時，市場環(huán)境的變化也導(dǎo)致土地承包金的大幅上升。五年前杏壇水產(chǎn)養(yǎng)殖場的租金每畝約為1500~2500元/年，而現(xiàn)在每畝租金達到3500~4500元/年，養(yǎng)殖承包金幾乎翻了一倍。

亮點：打造龜鱉集約養(yǎng)殖示范區(qū)

　　順德城市網(wǎng)：杏壇在農(nóng)業(yè)改革方面做過不少努力，水產(chǎn)養(yǎng)殖方面有哪些亮點？

　　黃健松：杏壇水產(chǎn)養(yǎng)殖改革最大的亮點，是前不久在路涌成立了一個占地200畝的龜鱉集約養(yǎng)殖示范區(qū)，現(xiàn)在已正式進入對外招商運營階段。這個高新農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖園集種苗培育、養(yǎng)殖、防疫、銷售于一身，打造產(chǎn)、供、銷一條龍服務(wù)，養(yǎng)殖科技含量高，是發(fā)動民間資本進行養(yǎng)殖改革的成功典范。

　　另外就是引進的物聯(lián)網(wǎng)智能養(yǎng)殖系統(tǒng)，目前已試點推廣，將逐步擴大其覆蓋面，切實將杏壇的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)由經(jīng)驗化提高到數(shù)字化，實現(xiàn)對養(yǎng)殖水質(zhì)、水溫環(huán)境的實時監(jiān)控，在對魚塘用藥時做到對癥下藥，更有科學(xué)根據(jù)，從而降低養(yǎng)殖風(fēng)險。

　　而即將成立的順德生魚協(xié)會，在推動杏壇水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)化、集約化發(fā)展方面將起到更大的促進作用。

問題：資金投入有限，集約化發(fā)展困難重重

　　順德城市網(wǎng)：杏壇水產(chǎn)養(yǎng)殖在改革過程中遇到哪些困難阻力？

　　黃健松：首先是觀念問題，小農(nóng)經(jīng)濟觀念仍然制約著農(nóng)戶改革的積極性。相當(dāng)部分養(yǎng)殖戶對加入農(nóng)民專業(yè)合作社熱情不大，就算加入了合作社，對合作社了解也不深，這直接阻礙了農(nóng)業(yè)改革的步伐。而水產(chǎn)養(yǎng)殖改革是要投資的，包括租金、種苗、養(yǎng)殖設(shè)備、配套設(shè)施的投入都不是一筆小支出，農(nóng)戶舍不得花錢去投資，缺少了資金的投入，養(yǎng)殖技術(shù)得到不提升，阻礙了科技養(yǎng)魚的發(fā)展，產(chǎn)效自然也跟不上。

　　其次是行業(yè)信息不了解，不科學(xué)不合理養(yǎng)殖問題仍然存在，抗風(fēng)險能力低。就好比去年生魚和加州鱸魚賣得比較好，今年就有相當(dāng)部分養(yǎng)殖戶盲目加大這兩種魚的養(yǎng)殖數(shù)量，造成養(yǎng)殖品種相對單一，這是一個很危險的信號，一旦市場價格有所變動，價格走低，養(yǎng)殖戶將面臨極大風(fēng)險，甚至血本無歸。

　　另外，就是杏壇水產(chǎn)養(yǎng)殖在南朗、北水、吉祐雖然具有一定規(guī)模，但在其他村居片區(qū)還是散戶居多，這一方面制約著其規(guī)模化養(yǎng)殖，也阻礙了養(yǎng)殖向集約化、集聚化發(fā)展。

　　還有就是政府對農(nóng)業(yè)的投入有待加大。政府政策和資金的扶持對農(nóng)業(yè)改革也有一定的影響和引導(dǎo)作用。

發(fā)展：充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作社作用，集約化發(fā)展是新出路

　　順德城市網(wǎng)：針對這些問題，杏壇接下來有何做法思路？

　　黃健松：必須要充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作社的作用，集約化發(fā)展是杏壇水產(chǎn)養(yǎng)殖的新出路，也是不二選擇。我們接下來要有意識集約化培育一些超百畝的大專業(yè)養(yǎng)殖戶，打造成為高新農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖園基地，帶動一個片區(qū)農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展，起到片區(qū)集聚效應(yīng)，讓養(yǎng)殖戶看到改革的效果，切實增收受惠，從而有信心進行改革。

　　在高新農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖園培育出更多屬于自己的養(yǎng)殖品牌，充分發(fā)揮基地效應(yīng)。

　　另外，我們今年計劃新成立10個農(nóng)民專業(yè)合作社，促進水產(chǎn)養(yǎng)殖的集約化發(fā)展。但是目前我們的8個農(nóng)民專業(yè)合作社仍沒有充分發(fā)揮其應(yīng)有的作用，大部分處于半運作狀態(tài)。下一步我們將加強與農(nóng)民專業(yè)合作社的溝通，引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社加強內(nèi)部交流學(xué)習(xí)，開拓更多市場；同時加強與農(nóng)戶的溝通宣傳力度，逐步轉(zhuǎn)變他們的養(yǎng)殖觀念，在促進集約化發(fā)展的過程中，增加自己的底氣，爭取在市場競爭中處于主動地位，進而有效規(guī)避市場因素對產(chǎn)值造成的不必要影響，降低養(yǎng)殖風(fēng)險。

　　其次，政府的扶持政策將逐步落實。對于已成立的龜鱉集約養(yǎng)殖示范區(qū)，和將要成立的順德生魚協(xié)會，上級政府相關(guān)部門已表態(tài)，將提供相應(yīng)的資金和技術(shù)支持，順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院也將加盟其中的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)研究，各方都在為杏壇水產(chǎn)養(yǎng)殖的集約化發(fā)展而努力著。各養(yǎng)殖戶也將在養(yǎng)殖技術(shù)、行業(yè)信息、養(yǎng)殖設(shè)備、配套設(shè)施投入，比如物聯(lián)網(wǎng)養(yǎng)殖系統(tǒng)的安裝投入等方面，獲得政府相應(yīng)資金補貼和政策扶持。