順德城市網消息　（記者甘昆德　通訊員張家銘）　近日，佛山新城、樂從鎮創建全國文明城市工作辦公室與佛山新城、樂從鎮食品安全委員會聯合舉辦的“佛山新城、樂從鎮食品安全宣傳周暨共筑誠信、共創文明主題教育活動”拉開了帷幕。

　　活動的主題為“尚德守法，提升食品安全治理能力”。活動啟動儀式上，佛山新城、樂從鎮食品安全委員會副主任，佛山新城、樂從鎮市場安全監管局常務副局長張榮暖動員社會各界積極參與食品安全工作，監管執法部門要嚴厲打擊違法犯罪行為。

　　“食品生產經營者要時刻保持高度的食品安全認知，不斷提高經營管理水平；消費者要自覺抵制違法違規經營，勇于舉報違法犯罪行為，共同營造和維護安全的食品安全消費環境。

　　為使食品安全知識貼近社會公眾、更通俗易懂，佛山新城、樂從鎮食品安全委員會近年來不斷嘗試各種宣傳教育方式，試過舉行有獎征文、寄發食品安全明信片、進學校近企業開設講座，開設公眾咨詢日等，多個角度、多條途徑，有針對性地開展風險交流、普及科普知識活動。”張榮暖如是道。

　　活動當天開設現場咨詢活動，市場安全監管局（食品藥品監督管理局）、創建辦、農業和社會工作局、樂從食品協會開設咨詢攤，現場接受食品、保健食品、農產品、種養殖、文明道德教育等方面政策咨詢、疑難解答、舉報投訴；現場觀眾朋友可以到咨詢攤領取有關知識小冊子進行學習，也可以帶購買到的蔬菜到農產品檢測站咨詢攤免費檢測農藥殘留是否超標。

   此外，在活動現場分別有食品經營單位誠信承諾墻和文明餐桌行動墻，佛山新城、樂從鎮創建全國文明城市工作辦公室副主任帶頭，鼓勵群眾在文明餐桌行動墻上簽名，用行動支持文明餐桌行動、支持文明創建。樂從食品協會副會長、東園餐飲有限公司負責人何榮朗代表食品協會全體會員單位進行誠信宣誓，并帶頭在食品經營單位誠信承諾墻上面簽上單位名稱，公開承諾遵德守法、切實履行食品安全責任。

　　為豐富活動內容，讓群眾切身體會食品加工制作中的食品安全，活動還有現場烹飪比賽、裱花蛋糕的制作、花式饅頭制作、南瓜餅制作、牛排腌制、曲奇餅干制作等活動，由食品生產經營企業的技術人員指導食品加工技巧和如何確保食品質量安全，使各種食品安全知識更生動，群眾更易于接受和記憶深刻。