順德城市網消息　（記者鄒維俊）　廣大消費者對消費的食品、藥品存在質量質疑，如何維權？近日，順德一名消費者的經歷可為廣大市民提供參考。

　　市民劉先生在節日期間到當地某火鍋店聚餐，用餐過程中發現羊肉口感不佳，懷疑銷售的羊肉制品非純羊肉。隨后進行舉報，經查確有其事，犯罪嫌疑人利用其經營的某肉類加工廠生產摻有豬肉的羊肉制品制作假羊肉。6名犯罪嫌疑人均已被抓獲，并移送檢察機關審查起訴。

　　根據食品藥品舉報獎勵制度相關規定，對舉報人劉先生獎勵10萬元。那么順德的食品藥品舉報獎勵制度是如何的？順德對食品安全舉報獎勵進行細化，根據該辦法，舉報事實屬實的，食品安全舉報最高或可獲得30萬元，最低或可獲得300元。

　　市民在日常生活中如發現了農藥投入食品中等十一類食品違法行為，可通過來訪、電話、電子郵件或傳真、信函以及其他方式進行舉報，經查證屬實，則屬于獎勵范圍。獎勵獎金方面，分為三個等級，據舉報級別，獎勵額度分別按案件罰沒款入庫金額的6%、4%、2%計算。

■舉報方式

　　（1）電話：12345

　　（2）網站：http://www.12331.org.cn/

　　（3）信件或走訪區、鎮街各級食品藥品監督管理部門投訴舉報機構

　　受理范圍：生產、流通、消費環節食品（含食品添加劑）安全和藥品、醫療器械、保健食品、化妝品在研制、生產、流通、使用等環節違法行為的投訴舉報。

■教你來辨識

　　那么我們應該如何去辨識食品是否存在問題呢？如何查詢食品生產許可獲證企業的備案信息？ 如何查詢嬰幼兒奶粉生產企業信息？

　　區食藥局提醒消費者訪問國家食品藥品監督管理總局網站并選擇相應的數據庫進行查詢；如果是進口奶粉，建議您訪問國家質量監督檢驗檢疫總局網站查詢。

☆餐飲環節食品安全應注意哪些問題？

　　在外就餐時要選擇具有餐飲服務許可證的餐飲店；老、幼、孕人群要避免食用生稀奶酪和未煮熟的食品，避免食用未經消毒處理的果蔬汁；要盡量減少食用生的水產品；有過敏史的人，不應食用相應的過敏源食品，如海產品等。

　　預包裝食品包裝標識內容應當符合《食品標識管理規定》的相關要求，具體內容如下圖所示：

每種食品產品都應具有的標識