新版《食品安全法》將于今年10月1日起正式實施。

　　順德城市網消息　（記者鄒維俊）　新版《食品安全法》將于今年10月1日起正式實施。這部號稱“史上最嚴”的食品重典從農作物生產、食品加工、市場流通、安全監管、消費維權等各個環節對我國食品安全把控，將影響13億人未來的食品消費和日常生活。

　　網購食品出問題如何維權？農藥殘留還會嚴重嗎？保健食品還能讓人相信嗎……這些一直以來都是市民們比較苦惱的事情，如果新的《食品安全法》施行，這會對食品安全的擔憂和顧慮將有怎樣的變化呢？聽聽順德食品藥品監督管理局的專業人士怎么說。

網購食品納入監管范圍
商家不賠就找平臺先賠

　　我們經常可以在新聞上看到一些網購食品無處“伸冤”情況。例如，小新（化名）前年從網上買了一罐土蜂蜜，感覺不錯，趕上商家“買三送一”促銷，就和朋友又團了3瓶，結果卻發現蜂蜜很稀，分量不足，與第一次買到的完全不同。她找網店理論，結果對方稱有問題去檢測，拿到檢測報告再說事。無奈之下，她只好放棄維權。

　　那么如果是新法等10月實施后會有怎樣的變化呢？區食品藥品監督管理局相關負責人分析道，網購食品再遭遇無良商家，可以不必再忍氣吞聲了。因為，新《食品安全法》明確規定，網絡第三方平臺應對食品經營者進行實名登記，還要審查賣家的許可證，這樣一來也就明確了賣家的主體責任。更重要的是，如果合法權益受到損害，可向入網食品經營者或食品生產者要求賠償。如果網購平臺不能提供入網食品經營者的真實名稱、地址和有效聯系方式，小新還可以向網購平臺索賠。

果蔬農殘大改觀　　
高毒農藥使用會嚴格受限

　　前不久，世衛組織專門建議中國人吃水果要削皮，理由是中國近十幾年來食品生產化學制劑和殺蟲劑使用量不斷增加，農藥殘留會對人體健康造成危害。不久前山東的“毒西瓜”事件后，不少人農藥殘留的害怕程度進一步增加。

　　新法實施后會怎么樣呢？“農藥殘留的擔憂或許可以得到一定緩解。”該負責人表示，最終的新修訂版本又擴大了劇毒、高毒農藥的禁用范圍，將“劇毒、高毒農藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材”修改為“禁止將劇毒、高毒農藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國家規定的農作物”。這意味著，高毒農藥使用會受到越來越嚴格的限制，如果監管執法到位，未來吃果蔬可稍稍放心些了。
                 
保健食品還能讓人相信嗎
得聲明“不能替代藥物”

　　“從數據來看，老年人已成為保健食品濫用的重災區。”該負責介紹，2014年，全國工商和市場監管部門受理老年人保健品投訴2.01萬件，36.2%的被投訴保健品屬于提高免疫能力類保健品，虛假廣告宣傳和質量問題占到3成多。

　　“新法或可幫助她買到更放心的保健食品。”該負責人表示，因為新法明確規定，保健食品聲稱保健功能，應具有科學依據，不得對人體產生急性、亞急性或者慢性危害。保健食品的標簽、說明書不得涉及疾病預防、治療功能，內容應當真實，與注冊或者備案的內容相一致，應載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標志性成分及其含量等，并聲明“本品不能代替藥物”。

嬰幼兒奶粉安不安全
“注冊制”為奶粉配方把關

　　嬰兒奶粉，一直是人們很關注的事情，而自從一些奶粉被曝光存在問題后，奶粉安全似乎讓家長們更提心吊膽。那么，新法在這一方面是否有相關的措施呢？

　　該負責人分析，在消費者關注的嬰幼兒配方食品方面，新法強調嬰幼兒配方食品生產全程質量控制，規定嬰幼兒配方食品生產企業應當建立實施從原料進廠到成品出廠的全過程質量控制，對出廠的嬰幼兒配方食品實施逐批檢驗，保證食品安全。嬰幼兒配方乳粉的產品配方應當經國務院食品藥品監督管理部門注冊。注冊時，應當提交配方研發報告和其他表明配方科學性、安全性的材料;不得以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，同一企業不得用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。

　　據了解，新法還增設了消費者賠償首負責任制，應該實行首負責任制，先行賠付。同時，完善了懲罰性賠償制度。在現行《食品安全法》實行10倍價款懲罰性賠償的基礎上，又增設了消費者可以要求支付損失3倍賠償金的懲罰性賠償;增加賠償的金額不足1000元的，為1000元。新法強化了民事連帶責任，食品檢驗機構出具虛假檢驗報告，認證機構出具虛假的論證結論，使消費者合法權益受到損害的，也要求與生產經營者承擔連帶責任。并且強化了編造散布虛假食品安全信息的民事責任。

　　“新版《食品安全法》可以說是“史上最嚴”的食品法。”對于懲罰更嚴格，并且條例更為完善，對于維護食品安全以及保護消費者的合法權益都是有力的武器，該負責人強調。