長得又粗又長、賣相鮮嫩好看的可能為毒豆芽

食用添加了“AB”粉、植物生長調節劑的豆芽可能導致中毒

　　順德城市網消息　（記者鄭勇亮）　昨日（5月15日），佛山市中級人民法院通報，順德一男子短短一年半時間即生產“毒豆芽”112噸并賣至周邊市場，犯生產銷售有毒有害食品罪終審獲刑兩年。

太猖狂，一年半制112噸“毒豆芽”

　　據佛山市中級人民法院通報，45歲的賴某此前在順德大良從事個體戶生意。2012年9月，他向潘某夫婦（另案處理）學習利用“無根劑”（氯苯氧乙酸鈉）和“AB”粉（芐基腺嘌呤）生產豆芽方法。順德城市網記者了解到，事實上自2011年起，國家就已明令禁止“無根劑”和“AB”粉作為食品添加劑。

　　而據賴某稱，事實他知道這兩種物質是國家禁止且對人體有危害的毒素。但為牟利，他學成后就在順德大良街道大門一出租屋內生產毒豆芽，每天大約生產4至5桶豆芽，每天生產約400斤成品豆芽，并將豆芽運到大良街道金利市場變賣。

　　2014年7月9日凌晨1時許，順德大良警方會同順德農業部門在上述出租屋抓獲賴某，當場起獲疑似有毒、有害成品豆芽54桶，共計2700千克。經統計，從2012年11月至2014年6月期間，賴某在該出租屋共生產112000千克（折合112噸）毒豆芽，并以每斤0.4元的價格批發或零售他人，銷售金額8.9萬余元，從中獲利人民幣約4萬元。

　　一審法院認為賴某在生產、銷售的豆芽中摻入有毒、有害的非食品物質原料，其行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪。綜合案情，判其有期徒刑二年，并處罰金人民幣八萬元。賴某之后以量刑過重為由提起上訴，佛山中院終審審理駁回賴某上訴，維持原判。

提醒：粗壯無根的豆芽請謹慎購買

　　順德警方提醒市民，賣相好看、又粗又壯的無根豆芽很可能添加了有害添加劑，應謹慎購買。

　　針對“毒豆芽”事件，去年順德區農業局農業綜合監督所有關負責人就介紹，犯罪嫌疑人為牟取經濟利益，在綠豆芽生產過程中非法添加“AB”粉、植物生長調節劑，不僅可令豆芽的生長周期由正常的7-8天縮短到3-4天，而且產量還能增加1倍。

　　據順德區農業局方面介紹，“AB”粉（6-芐基腺嘌呤）、植物生長調節劑（4-氯苯氧乙酸鈉）等食品添加劑對人體有一定的毒性積累，食用含有這些物質的豆芽會導致頭暈頭痛，嚴重的會誘發尿毒癥和癌癥。如果市場上銷售的豆芽長得又粗又長、賣相鮮嫩好看，而且沒有根須，豆芽折斷后會有水分流出，很可能就是添加了“AB”粉、“AB”水的“毒豆芽”，應謹慎購買。

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