花宴，已成為陳村另一張文化名片

　　順德城市網(wǎng)消息　（見習(xí)記者李恩進(jìn)）　櫻花凝露、荷塘雙蓮、香蘭鳳舞……這些名字是不是給人一種很文藝清新的感覺？7月18日，以烹飪花宴為特色的陳村鎮(zhèn)花宴烹飪大賽暨第十屆順德私房菜大賽陳村分賽區(qū)初賽開賽，這些可都是當(dāng)天的菜名。現(xiàn)場(chǎng)觀眾更是表示花宴制作不僅菜名好、鮮花美，味道更是絕！

　　活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，順德城市網(wǎng)記者觀察到，整齊的灶臺(tái)之上，選手們?cè)缇蜏?zhǔn)備大顯身手，和普通烹飪比賽不同的是，花成為每道美食必備的原材料，茉莉花、桂花、玫瑰花、太陽花等各類鮮花成為當(dāng)天菜肴的主角，也更加彰顯出陳村作為“中國(guó)花卉第一鎮(zhèn)”、“中華花卉美食名鎮(zhèn)”的獨(dú)特魅力。現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，今年共有60余組選手參加比賽，今年還新增“團(tuán)隊(duì)”比賽模式，11組選手組成一隊(duì)，將單人作品組合成一圍花宴，專業(yè)評(píng)審團(tuán)通過對(duì)整體的菜品觀感、菜品搭配、綜合印象和菜單設(shè)計(jì)等評(píng)選出花宴烹飪最佳團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)。

　　據(jù)陳村鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)和科技促進(jìn)局局長(zhǎng)廖海標(biāo)介紹，每屆陳村花卉美食旅游文化節(jié)，都是一個(gè)積淀及推出出新的過程，參賽選手的水平也逐年提高。通過舉辦花卉美食旅游文化節(jié)的形式，希望可以推介花鄉(xiāng)優(yōu)勢(shì)，讓市民吃出品位、吃出文化、吃出幸福，打造陳村文化的又一張名片。

　　順德區(qū)文化體育局局長(zhǎng)陸建中也對(duì)陳村花宴給予很高的評(píng)價(jià)。“順德作為世界美食之都，每個(gè)鎮(zhèn)街也都各有特色、有歷史、有創(chuàng)新。陳村將花卉特色與美食很好的融合，差異化的同時(shí)，也不斷提高自身的內(nèi)涵與發(fā)展。”