《尋味順德》叢書首發

　　順德城市網消息　（記者鐘柳梅）　順德美食旅游開啟發展新模式。今日（6月3日）上午，《尋味順德》叢書首發暨合作單位授牌、美食旅游推廣聯盟成立儀式舉行。

　　《尋味順德》叢書以央視大型紀錄片《尋味順德》的內容為基礎，加入順德學者、民俗專家、美食家的研究成果，圖文并茂地展現順德人對美食的精雕細琢，以及隱藏在美食背后的歷史、傳統、生態、文化和風俗。

　　隨著《尋味順德》熱播，里面拍攝的商家及人物成為順德新一代的“網紅”，他們自發聯合起來，組成了“《尋味順德》美食旅游推廣聯盟”，并在上午簽下承諾書。在聯盟內，他們將實現資源互享，共同發展。

　　“奧巴順飯店”老板曹順文表示，由于參與拍攝了《尋味順德》，他們店已經享受到“近水樓臺先得月”的優勢，因此，對于宣傳順德美食品牌，是他們義不容辭的責任。“現在順德美食名聲在外，我們要不斷創新，提高廚藝和服務水平，讓食客感覺來得值。”在味可道副總經理鄭遠文看來，美食旅游推廣聯盟是對餐飲企業的一種鞭策，以此提高企業的管理，包括安全、衛生、生態、標準化制作等。

　　順德區委宣傳部常務副部長陳宇瑩表示，《尋味順德》雖然不是城市宣傳片，但從內容和收效來看，讓全國觀眾對順德有了更感性的認識，充當了一次“城市宣傳片”的作用。他期待，在社會各界的關注和支持下，通過《尋味順德》叢書發布和美食旅游推廣聯盟，做大做強順德旅游美食。