順德城市網(wǎng)消息　（記者張大偉）　作為一座未被工業(yè)化侵染的生態(tài)綠島，除了自然生態(tài)優(yōu)美宜人之外，均安南沙島出產(chǎn)的美食同樣具有綠色生態(tài)的特色，其出產(chǎn)的“四大家魚”曾經(jīng)專門供港，特別是南沙草鯇還在最近廣州漁博會上拿到了最佳品牌獎，包括未來計劃開發(fā)的南沙甜筍、蠶桑宴等特色美食，南沙的原生態(tài)美食將成為南沙島旅游開發(fā)的一大亮點。

　　近日，順德城市網(wǎng)記者從均安宣傳文體辦公室了解到，在剛剛結束的廣州漁博會上，出自南沙的均安草鯇憑借其“生態(tài)、綠色”的特點廣受國內外客商們的青睞，并榮獲了本屆博覽會“最佳品牌獎”，凸顯了南沙原生態(tài)美食的特色。

　　均安宣傳文體辦公室副主任歐陽文昌告訴記者，目前均安正在以南沙為突破口，大力發(fā)展休閑旅游度假產(chǎn)業(yè)，除了在南沙建設環(huán)島綠道，“大草坪”、“石林”、“大鉆戒”等藝術休閑景觀以及同企業(yè)開發(fā)休閑農(nóng)場等度假景點之外，美食也將作為其中的重要一環(huán)，完善南沙的旅游產(chǎn)業(yè)鏈，豐富南沙島旅游度假功能，提升南沙島的旅游魅力，助推南沙的旅游開發(fā)。

　　因此，歐陽文昌表示，接下來均安將充分利用南沙生態(tài)美食的特點，以南沙草鯇為抓手，開發(fā)南沙特有的原生態(tài)美食，讓遠近游客在南沙休閑游玩的同時，也能品嘗到原生態(tài)美食的魅力。與此同時，均安還計劃在南沙草鯇的基礎上，開發(fā)南沙甜筍、蠶桑宴等富有水鄉(xiāng)特色的美食，創(chuàng)新南沙美食，擦亮南沙美食的名片。

　　此外，除了南沙特有的原生態(tài)美食外，均安還計劃在南沙島上規(guī)劃建設美食街，將均安的蒸豬、燒豬、魚餅、拆魚羹傳統(tǒng)四大名菜和“媽姐菜”等均安特色美食引入南沙，進一步豐富南沙的美食“菜譜”，增強南沙的吸引力，推動南沙旅游開發(fā)。