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厲害了順德菜!三大國際美食節皆有順德身影



2015年順德美食節上,順德美食受到了一眾好評


  順德城市網消息 (黃婷) 自順德成功獲評聯合國教科文組織“創意城市網絡--美食之都”以來,美食已成為順德最重要的城市名片之一。昨日(11月22日),順德城市網記者從區旅游局了解到,2016年11月-12月,順德相繼收到港澳、內地各大美食節邀請,順德美食再次異彩綻放。

順德四家餐飲企業受邀參加澳門美食節

  據了解,由澳門餐飲業聯合商會主辦的第16屆澳門美食節于11月11日-11月27日在澳門西灣湖廣場舉行。值得一提的是,日前順德的大板橋蒸豬、歡姐倫教糕、黃但記知味食府、豬肉婆私房菜等四家餐飲企業收到第十六屆澳門美食節的邀請函,出席此次美食節。

  美食節現場,參展商還派出了名廚現場制作順德本土特色美食,進一步擦亮美食之都的招牌。順德區旅游局相關負責人表示,希望順德和澳門兩地能以此次美食節為契機,增強日后更多的交流與合作。

順德美食亮相2016香港佛山節

  由香港佛山社團總會和佛山海外聯誼會共同主辦的2016香港佛山節將于2016年11月24日至28日在香港遮打公園舉行。本次活動,以“佛山制造,中國功夫”為主題,共設置25個美食、非遺主題展位,主辦方通過美食展、非遺展、特色文藝節目展演,整合佛山嶺南特色旅游資源,集中向香港民眾、社會各界展示佛山城市品牌形象。

  順德作為“世界美食之都”,受邀組團參展,順德區旅游局將組織均安廣業蒸豬、李禧記蟲崩蟲少、歡姐倫教糕、馬岡雞仔餅4家企業參展,通過7個美食展位集中展示順德特色美食。

  同時,順德區旅游局也將在活動現場,向香港市民推出2016順德精品旅游線路、順德旅游美食地圖主題宣傳,搭建互聯網+旅游宣傳平臺,“掃碼送禮”,凡關注“順德旅游美食”微信公眾號的參與者均可領取旅游紀念品,借此平臺,提升順德旅游美食關注度,鞏固香港地區客源市場和合作平臺。

南番順組團參展廣州國際美食節打造美食街

  由廣州市人民政府和中國烹飪協會聯合主辦,市商務委、番禺區政府、市委宣傳部、市文廣新局、市旅游局等單位組織承辦的“2016年廣州國際美食節”將于11月25日至12月4日舉行,為期10天。

  本屆美食節以“品千年商都飲食文化·展廣州美食之都風采”為主題,分為中心會場和全城聯動兩大板塊,突出美食和文化兩大主題。中心會場設于番禺大道美食文化廣場,總面積超過3萬平方米,共設置218個展位,包括名店風采區、舌尖驛站、莊臣美食坊、國際美食館、南番順美食薈、番禺美食街、中華美食廊、港澳臺美食閣、美食兵團體驗區、無煙炭烤區、精品手信區等特色展區。

  其中,南番順美食薈為今年首創,順德作為南番順旅游聯盟成員,受邀參展,歡姐倫教糕、黃均記陳村粉、喜萬年喜餅、仁信雙皮奶將代表順德美食,亮相廣州國際美食展。南海、番禺、順德都是粵菜的主要傳承基地,今年三地聯合以組團形式參展,將共同打造一條南番順美食街。


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