抽檢樣品廣東產品質量監督檢驗研究院進行檢驗

　　冬季盛行吃火鍋，為保護市民健康，近日，龍江市監分局聯合鎮派出所對轄區內餐飲服務單位進行重點抽查，嚴厲打擊在火鍋湯料中添加罌粟殼的違法行為。

　　據悉，罌粟殼的使用需要嚴格按照劑量，否則長期食用含有罌粟殼的食物，容易成癮，還會對人體神經系統造成損害，并可能造成慢性中毒。然而，對于這一要求，很多食品企業無法做到。因此，國家禁止在食品中添加罌粟殼。

　　執法人員針對有可能使用罌粟殼作為火鍋湯料的餐飲單位為重點監管和抽檢對象，包括火鍋店、燒烤店、麻辣湯店等，并對豐華路、龍洲路等人流較密集多家餐飲單位，重點檢查證照、臺賬等。順德城市網了解到，執法人員還同時要求經營者對調味料進行成分說明，并抽取了8批次火鍋底料送至廣東產品質量監督檢驗研究院進行檢驗。

　　檢查過程中，執法人員也大力宣傳了食品添加劑相關法規標準、罌粟殼等食品非法添加物質對人體健康的危害以及非法添加的違法后果，并督促經營者切實履行食品安全主體責任，嚴禁采購、使用不明來源的火鍋湯料以及嚴禁添加非食用物質、濫用食品添加劑。

　　“一旦發現違法添加的行為，將依法從嚴、從重、從快處罰。”龍江市監分局相關負責人說道。　（鄒建華　通訊員陳世峰）