順德農戶學習如何建立順德水產品品牌

　　均安草鯇品牌要如何推廣，順德水產品要如何創建自己的品牌，各路專家來支招了！昨日（2月27日)，順德均安草鯇品牌推廣會暨水產品品牌建設培訓班在均安鎮舉行。廣東省海洋與漁業廳副廳長洪偉東、順德區農業局局長黃錦培、均安鎮黨委書記陳宇瑩以及來自各地市主管農業的領導和專家、順德水產行業130余位代表出席。

　　本次活動由省海洋與漁業廳主辦，現場除均安草鯇品牌建設經驗分享之外，邀請業內知名專家學者針對農產水產養殖品牌發展開展授課，現場代表紛紛就農產品“優質”與“優價”關系、漁業品牌塑造路徑、農產品牌建設培育展開深入討論。

順德水產品缺乏品牌，亟需創建

　　在均安鎮副鎮長、鎮農社局局長李啟文看來，組織這樣一次水產品品牌建設培訓班非常有必要，因為順德缺乏叫得響的淡水魚品牌，“制造業很多都有品牌，因此品牌附加值很高，然后從全國來看，農產品的品牌附加值非常低。”李啟文認為舉辦這樣一次推廣會，有利于對農產品的品牌進行推廣，同時也能夠讓農戶了解、清晰品牌推廣對農業的發展所發生的作用。

　　在李啟文看來，“均安草鯇”的處境也是如此。均安草鯇作為均安傳統產業，隨著社會的發展，產業的利潤卻并沒有太大增長，遠遠跟不上通貨膨脹。基于此，均安近年一直在尋求推進均安草鯇標準化養殖，打響“均安草鯇”品牌之路。“在推廣宣傳方面，政企在均安草鯇方面做了不少工作。”

　　對于此次推介會，黃錦培表示，希望通過這次推薦會，把順德均安最好的綠色生態水產品推薦給各位專家、媒體朋友，希望大家多走走，多看看，多提意見，傾心助力順德現代水產業的發展，在品牌打造、特色水產品精深加工、水產品市場開拓方面給予廣泛指導和大力支持。

　　廣東省海洋與漁業廳水產品質量安全監管處相關領導則認為，均安草鯇是本土優秀水產品品牌，應該更好的走向全國甚至全世界，讓大家共享順德魚的美味。據了解，為推廣農產品品牌，廣東省海洋漁業廳今年將每月舉辦一個品牌推介活動，以深入推進一縣一品牌建設。

現場與會人員品嘗均安草鯇

還原生產源頭，讓市民吃到放心魚

　　據了解，順德均安草鯇品牌由均安鎮公有資產和民營資本創建，旨在樹立地方農業品牌意識，帶動周邊養殖農戶實現共同富裕，提升行業養殖發展水平，加快農業園區化、產業化和現代化進程。

　　均安草鯇積極響應國家、地方政府發展“生態農業”號召和指引，傳承領悟順德悠久的“生態種養”的勞作精神。通過還原生產源頭可溯源機制的建立提供給廣大市民餐桌上的“放心魚”，通過草鯇標準化養殖制度的確立為規模化養殖提供切實可行的操作方案，通過與中國水產科學院珠江水產研究所、佛山科學技術學院的戰略合作為草鯇養殖提供強有力的技術保障。

　　據“均安草鯇”品牌的運營者，均健現代農業科技公司戰略規劃部總監崔磊介紹，均安草鯇不追求短期高速、高量，推崇生態養殖方法，一年只能出兩期，希望能給市民帶來“記憶中的味道”。在現場均安草鯇品嘗環節，順德區海皇實業公司總經辦秘書葉振興品嘗完后不由贊道，“品嘗起來肉質緊致、鮮美。”

　　據了解，全區現有池塘16萬畝，2016年順德區淡水養殖總產量約24.8萬噸，產值約57.4億元，占全區農業總產值的七成以上，主要養殖品種為鰻魚、甲魚、加州鱸、生魚、吻魚等，淡水養殖品種達40朵兒，順德魚暢銷國內外市場，深受消費者歡迎，目前轄區內有各類水產專業合作社近30個，商協會5個，省級農業龍頭企業13家。（陳琴琴）