黑龍江省雙鴨山市食藥監(jiān)局副局長帶隊(duì)來學(xué)習(xí)

　　昨天（4月2日），黑龍江雙鴨山市食品藥品監(jiān)督管理局副局長宋寶巍一行到順德區(qū)考察學(xué)習(xí)交流食品安全示范城市創(chuàng)建工作。

　　宋寶巍表示，此次考察主要是學(xué)習(xí)順德在餐飲示范街創(chuàng)建和食品監(jiān)管的經(jīng)驗(yàn)。考察組專門實(shí)地體驗(yàn)了永旺購物順德中心飲食街，永旺順德店品質(zhì)主管陳艷嫻向考察組介紹，超市早就開始實(shí)行食品信息溯源系統(tǒng)，市民掃描蔬菜、水產(chǎn)品、肉菜上的二維碼，就可以了解到食品的從生產(chǎn)、檢測(cè)到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的信息。二維碼是這些食品的身份證。”對(duì)此，宋寶巍表示：“順德肉類和水產(chǎn)品區(qū)域監(jiān)管做得很到位，特別是二維碼追溯體系，非常值得學(xué)習(xí)。”

　　據(jù)了解，永旺購物順德中心飲食街于2013年11月就被評(píng)為廣東省餐飲服務(wù)食品安全示范街，目前餐飲服務(wù)單位達(dá)到30家，全部餐飲服務(wù)單位的食品安全量化等級(jí)均達(dá)到B級(jí)以上，其中有3個(gè)達(dá)到A級(jí)。

　　今年，佛山市迎來國家衛(wèi)生城市的復(fù)審，食品安全作為其中重點(diǎn)環(huán)節(jié)，順德區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局不敢懈怠，尤其是餐飲業(yè)密集的大良。據(jù)大良分局工作人員介紹，目前大良有1700多家餐飲單位，為保證市民舌尖上的安全，大良食藥監(jiān)局保持高強(qiáng)度的日常監(jiān)管巡查。該工作人員表示，“根據(jù)檢查情況來看，目前超市的食品安全比較有保證。”（陳琴琴）