加強食品安全監管，保障市民舌尖上的安全（資料圖）

　　去年，有17人因食品安全違法被逮捕！昨日（5月31日），順德區召開全區食品安全工作會議。會上通報了全區安全生產工作情況并對下一階段的食品安全工作進行部署。

創新形式，社會共治保障食品安全

　　會上，順德區食藥監局局長黃堅強全面介紹了順德區食品安全工作。從去年以來，順德區食品藥品監督管理局不斷謀求工作創新。對于重點食品安全實施追溯系統建設，動態監控重點食品企業的采購、生產、流通過程。對小作坊則實施“互聯網+食品追溯+陽光車間+電子支付+食安保險”項目集中管理，解決熟食制品來源查證難、產品去向追溯難問題，初步構建起食品生產加工環節“來源可查、過程可控、去向可追、責任可究”的全鏈條追溯信息系統。該項目被評為政府治理創新類優秀案例。

　　同時，順德還創新食用農產品監管模式，構建安全追溯體系。其中包括在鎮街建立快檢實驗室，在全國率先開展“電子支付+檢測追溯+食品安全責任保險”社會共治項目；開展“你點我抽”陽光抽檢和創新開展食用農產品“你送我檢”活動。

　　2017年全區涉及食品的行政案件立案860宗，結案580宗，累計作出行政處罰金額1062.47萬元。公安機關共立食品案件26起，破案24起，刑拘43人，逮捕17人，特別查處了一批大案要案，有效遏制了食品藥品安全違法犯罪，促進食品安全形勢和群眾生活環境穩定好轉。

重點領域加強監管，讓食品安全有保障

　　雖然食品安全工作取得了一定成效，但是目前食品安全工作依然存在不少困難和問題，食品安全工作統籌協調不強，部門協同共治力度不強，食品安全工作基礎不夠扎實，監管力量薄弱，資源投入不足。

　　對此，順德將繼續強化過程管控、實施分級分類管理，強化抽檢檢測，嚴控食品安全風險了強化綜合整治，推進規范化管理等方式進一步保障食品安全工作。據了解，各鎮街至少要完成一個食品攤販試點建設。不僅如此，今年順德將在40家農貿市場開展食用農產品快速檢測，20家農貿市場推廣開展“電子支付+檢測追溯+責任保險”項目等工作。

　　副區長冼陽福表示，目前順德食品安全監管比較薄弱，食品安全隱患也比較多，各部門、各鎮街要高度重視，時刻保持警醒，確保監管無縫連接，不留死角，全力保障人民群眾食品安全。

　　同時，冼陽福表示，目前順德食品安全監管與其他地區相比還存在差距，他強調要查找短板，對標先進，確保各項工作落到實處。他強調要加強對無證餐飲、小作坊、小攤販、小餐飲的監管。

　　接下來，順德將迎接創建國家食品安全示范城市中期評估。據了解，創建國家食品安全示范城市評估結果如何將納入市對區考核范疇。（陳琴琴）