順德區市場監管局主任科員黃堅強帶隊開展節前食品安全檢查
春節即將來臨，為保障節日期間群眾食品安全，結合近期肉品整治百日專項行動，1月3日上午，順德區市場監督管理局主任科員黃堅強帶隊開展節前食品安全和安全生產檢查。
檢查組隨機抽查了某食品有限公司的生產車間、化驗室和倉庫，重點檢查了企業原輔料購進查驗、食品生產質量檢驗、生產記錄等資料?，F場檢查時，該企業肉制品車間處于停產狀態，原料冷庫未發現有豬肉原料。執法人員檢查發現企業存在對進貨查驗記錄方面把關不嚴，對生產過程關鍵控制點記錄不全等問題，執法人員責令企業限期改正，并將跟蹤整改落實情況。
下一步，該局將嚴格落實肉品整治百日行動及節前工作安排部署，開展歲末年初食品生產質量安全全覆蓋檢查，以肉制品、糧油、年糕、炒貨等應節食品為重點，全面排查風險隱患，確保食品質量和安全生產兩個安全。（陳琴琴 通訊員何毅蕓）
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