7月7日下午6時，我區收到群眾反映信良屠宰場存在疑似牛肉注水情況。我區立即組成聯合督查組對屠宰場連夜突擊檢查，核實情況并果斷采取處置措施。現將有關情況通報如下：
經現場初步核查，群眾所反映情況及人員均屬于屠宰場分割車間31號檔位，該檔位每天分割處理一至兩頭牛。公安機關將該檔位5名相關人員帶回調查。經公安機關連夜審訊，該團伙承認接收信良屠宰場提供的經過規范檢疫、屠宰的牛胴體后，在分割牛胴體過程中，趁可乘之機將自來水灌注進牛胴體以增加重量謀取利益。區農業農村局已立即責令信良屠宰場停業整頓，進行行政立案調查。區公安機關對31號檔位相關人員涉嫌生產偽劣產品的行為（牛肉注水）進行立案偵查。區市場監督管理局對涉案肉品流向進行跟蹤處理，確保安全。
對此次事件，我區將徹查到底，依法從嚴處理。
順德區農業農村局
順德區市場監督管理局
2020年7月8日
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