10月15日，在政企協等多方合力下，《景區特種設備安全全鏈條風險控制規范》和《景區食品安全全鏈條風險控制規范》兩項團體標準在順德倫教街道正式發布。

　　這兩項標準由順德區市場監督管理局倫教市場監督管理所牽頭編制，運用規范構筑起景區特種設備與食品安全的全鏈條風險控制安全線，在國內尚屬首創。

兩個團體標準發布，守護順德旅游金字招牌。

　　“這兩份團體標準，相當于為景點運營度身打造的‘安全指南’，我們管理方不用每次再查詢各種制度，管理效率和專業性都有了明顯提高”廣東長鹿旅游休博園集團項目總監王少民表示。

歷時7個月完成編寫，守護順德旅游招牌

　　長鹿旅游休博園、華僑城歡樂海岸Plus……旅游景區是“世界美食之都”順德旅游產業的“吸金石”，園區的特種設備和食品安全備受社會各界廣泛關注。目前，順德區目前共有大型游樂設施使用單位8家，在用大型游樂設施75臺，區內主要景區內食品經營單位超230家，其中餐飲服務單位超130家，一旦發生安全問題，將對游客生命財產安全和順德對外形象產生嚴重后果。

順德區相關行業負責人參加會議。

　　結合轄區熱門景區特種設備安全與食品安全管理的實踐經驗，倫教市場監督管理所提出并牽頭組織起草了《景區特種設備安全全鏈條風險控制規范》《景區食品安全全鏈條風險控制規范》兩項團體標準，形成可復制、推廣的統一標準，指導景區經營管理單位落實主體責任，確保景區特種設備安全穩定運行，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

　　倫教市場監督管理所所長彭奇健介紹，標準編制工作于2021年3月啟動，政府部門、景區單位、檢測機構、業界專家、行業協會多方深度參與，歷時近7個月的編寫、討論、征求意見、專家評審，成功在國內首創《景區特種設備安全全鏈條風險控制規范》和《景區食品安全全鏈條風險控制規范》兩項團體標準。

相關單位介紹團體標準。

　　楊西學表示，兩項團體標準已經發布，并將于2021年10月21日正式實施，希望通過對標準的推廣使用，為更多的景區提供指引，幫助景區經營管理單位加強特種設備和食品的安全管控，從各環節全面排查安全隱患，預防和減少特種設備事故、食品安全事件的發生，助力全區特種設備安全形勢的持續穩定，也為順德擦亮“世界美食之都”金字招牌貢獻行業力量。

提供順德樣板！具有非常強的實踐和指導意義

　　當天發布現場，參與起草的相關單位依次介紹了兩項團體標準的主要內容、亮點等。

　　其中，《景區特種設備安全全鏈條風險控制規范》從人員、設備、監管三個維度入手，構建多維安全監管系統，如在人員風險管控方面，該標準規范了景區經營管理單位的基本要求、安全管理機構及職責、安全管理制度建設以及安全教育培訓和演練，夯實安全主體責任；在監管手段方面，通過信息化手段，建立特種設備數據資源庫，支撐特種設備安全監察、特種設備檢驗檢測、事故防范和應急處置等工作有效開展。

景區管理人員介紹特種設備安全管理情況。

　　《景區食品安全全鏈條風險控制規范》則以信息化監管為依托，充分考慮了景區食品經營單位各環節的特性和風險點，將容易出現問題的環節納入關鍵控制點，推動“陽光餐飲”建設，實現全鏈條管控：通過人員統一管理、原料統一采購、信息統一錄入、平臺統一監督，達到人員隊伍規范，原料安全放心，食品追溯“隨時、隨地、隨機”，建立“來源可查、去向可追、責任可究”的全鏈條食品安全智慧監管體系。景區內食品經營單位通過順德區市場監管社會共治信息平臺，如實錄入臺賬資料，生成相應二維碼，實現“陽光餐飲”廚房直播，讓游客明明白白消費。

　　順德區市場監督管理局副局長楊西學說，這兩項團體標準全面整合了國家、地方對旅游景區在特種設備與食品安全監督管理方面的各類法律、法規、安全規范等20多項制度的具體要求，從特種設備運行風險管理與食品安全的全部關鍵節點入手制定細化規范，串起景區特種設備與食品安全的全鏈條風險控制安全線，具有非常強的實踐和指導意義，為其他景區的特種設備安全及食品安全管控提供了倫教樣本、順德樣本。（編輯：梁碧柔）