6月15日，德記·Dehaus kitchen（中歐中心店）正式開業！

順德區副區長朱凌霞、樂從鎮黨委書記何翔威等出席開業儀式。

　　對于“德記”、Dehaus品牌，或許還有不少人還不太熟悉。這是順德國企順控集團旗下品順公司為打造“世界美食之都”超級IP而創設的尋味順德餐飲品牌。

　　品順公司全名是佛山市順德區品順餐飲管理服務有限公司，于2021年7月成立，肩負著推廣順德美食，擦亮“世界美食之都”城市IP的使命。

　　品味順德，知味人生。作為順德國資旗下的標桿餐飲品牌，品順公司一直堅持“做品牌”的戰略理念，西餐品牌Dehaus（寓意“順德之家”）目前擁有3家門店：Dehaus coffee（汀芷樓店）、Dehaus bakery（美的體育公園店）專注咖啡茶飲和烘焙甜點；Dehaus kitchen（中歐中心店）是融合地道順德菜、順德小吃和咖啡茶飲的餐飲綜合體。

　　中餐品牌“德記”注重傳承順德菜精髓，致力推動“尋味順德”系列城市旗艦店走向全國，目前旗下高端餐廳“尋味順德深圳旗艦店”率先進駐深圳。

　　其中，2022年6月，品順公司在深圳首開尋味順德旗艦店，廣受好評，成為深圳高端商務餐飲名店。

　　今年1月，Dehaus coffee汀芷樓開業，優美的環境、輕奢咖啡、甜品引爆全城。

　　今年6月，Dehaus bakery美的公園店，煥然一新。每逢節假日，休閑運動的市民游客紛紛體驗。

　　6月10日，蘇州國企蘇州高新集團在深圳店標桿效應基礎上，特與順控品順簽約，“德記·尋味順德蘇州旗艦店”將入駐蘇州高新區，這標志著“德記·尋味順德店“走出廣東，走向全國。

　　如今，家門口的中歐中心店來啦！匯聚順德名菜、咖啡輕食、順德名小吃，還可在里面參觀雙皮奶整個制作過程。

　　中歐中心店坐落市區鎮交匯中心，輻射服務東平新城及佛山市中心，定位更親民。

中歐中心店內環境。

店內可參觀雙皮奶制作全過程。

　　值得一提的是，“德記”北京項目也在籌備中，未來或花開全國更多區域。

■名店簡介

（一）尋味順德深圳旗艦店

　　來自“世界美食之都”最純正的味道——尋味順德深圳旗艦店是以順德菜為主、融合新派菜品的中高端粵菜餐廳。

　　餐廳位于深圳繁華商圈福田星河·COCO PARK 旁，毗鄰市民中心，遙望蓮花山，內飾古樸素雅、格調端莊大氣，佳肴美味、菜品豐富，是中高端商務接待及社交宴請的首選地。

　　當“敢為天下先”的深圳遇見“敢為天下鮮”的順德，來一場極致的饕餮盛宴。尋味順德致力于用最簡單的烹飪方式，凸顯食物最本真的鮮美滋味，在潤物細無聲中領略

　　自然之鮮、原始之味。孜孜追求美味與顏值兼具，在傳統與現代的融合、中西方的碰撞中，感受味蕾和視覺帶來的雙重沖擊，一試傾心，再試傾情。

　　傳承順德千年美食文化基因，誕生于“廚出鳳城（順德別稱）”的尋味順德廚師團隊，匠心食材制作，雕刻美食藝術，用家常美味傳遞人間百味，用佳肴美饌畫出順德美食符號，讓食客在奇妙的舌尖之旅中感悟“世界美食之都”的歷史與當下，底蘊與新顏。竭誠歡迎您尋味順德！

（二）Dehaus coffee（汀芷樓店）

　　順峰山下，青云湖畔，汀芷樓里，蘊藏著順德人的詩意和遠方，洋溢著年輕人的活力與浪漫——Dehaus coffee。未入汀芷樓，先聞咖啡香。Dehaus coffee 嚴選真材實料，潛心研制每一杯咖啡，將咖啡的馥郁幽香融入嶺南古典園林氣息，在“極致精選”的產品意識與“尋味順德”的品牌理念結合中相得益彰。

　　走進汀芷樓，不止咖啡味。店內一樓裝飾古典優雅，斑駁光影演奏著歲月如歌。沿著二樓拾級而上，“白色鳳凰”棲息于枝頭，開創第三空間社交新場景。站在樓臺俯瞰

　　戶外休憩區，咖啡在手，歡聲入耳，伊人映簾。

　　半城風景半城香，一杯咖啡一生味。在 Dehaus coffee，體驗人生百味。

（三）德記·Dehaus Kitchen中歐中心店

　　德記·Dehaus Kitchen中歐中心店是品順公司又一力作。

　　餐廳位于順德北部片區重要的招商產業載體中歐中心，毗鄰佛山新城濱河景觀帶，世紀蓮體育館。中歐中心店風格現代，同時將嶺南元素巧妙融入，提供精致順德菜品、順德小吃和咖啡茶飲為主。

編輯：鄒建華