8月11日上午，由順德區屬國有資本投資公司廣東順德控股集團有限公司（簡稱“順控集團”）下屬廣東順控產業投資有限公司（簡稱“順控產投公司”）投資建設的中國（順德）預制菜綜合產業園啟動區（簡稱“順德預制菜產業園”）正式動工建設。

　　據悉，順德預制菜產業園啟動區建設周期時間為三年，預計到2025年迎來第一批企業入園。活動現場，還發布了順德百縣千鎮萬村高質量發展基金、順德和智預制菜產業扶持基金、順德美食文化傳播基金（尚心基金）三大基金，基金總規模31億元，將為入園企業提供金融活水。

　　中國工程院院士單楊，佛山市委副書記、順德區委書記劉智勇，廣東省農業農村廳總經濟師羅一心等出席活動。

中國（順德）預制菜綜合產業園啟動區（簡稱“順德預制菜產業園”）正式動工建設。

鎖定新賽道，發力預制菜

共建“五個一”全國性標桿預制菜產業園

　　搶占預制菜“新賽道”，順德有十足的底氣。順德是世界美食之都，順德自古以來是魚米之鄉，在落實順德高質量發展戰略中更是具有舉足輕重的地位。順德區主動融入新發展格局，立足轉型發展要素，規劃了中國（順德）預制菜綜合產業園啟動區產業項目，著力打造預制菜產業增長引擎。

　　廣東順德控股集團有限公司董事長黎頌泉在活動現場致辭時表示，順德預制菜產業園是順控集團貫徹落實省委、省政府關于實施“百縣千鎮萬村高質量發展工程”工作部署，加快推進順德區預制菜產業高質量發展的“六個一”工程，助力順德打造“全國預制菜之都”重要產業載體。

　　優越的區位條件，齊全的配套資源，要素齊備的平臺，全面的利好政策支持，為順德預制菜產業發展提供了堅實基礎。順控集團大手筆布局位于順德高新區（杏壇鎮）預制菜產業園，首期開發面積166畝，擬打造22萬平方米體量的專業化預制菜產業綜合發展平臺。

　　有別于傳統預制菜產業園模式，順德預制菜產業園引入和依托預制菜龍頭企業，與研發機構、產業基金聯動，構建同規模進駐龍頭企業數量全國第一、同規模投資總額全國第一、同規模能效控制全國第一、全國首個以組合基金形式帶動產業發展、院士研究院團隊實力全國第一的“五個一”共建體系，打造全國性標桿預制菜產業園。

　　據悉，順德預制菜產業園通過引入預制菜龍頭企業，設立順德預制菜產業研究院，并用好百縣千鎮萬村高質量發展基金等產業基金，構建集群化產業發展矩陣，補強預制菜產業鏈關鍵環節、關鍵領域和關鍵技術，提升順德預制菜產業的自主創新能力和企業孵化培育能力，支持企業從種子孵化、成長到中長期的資本化、證券化發展，培育優質預制菜企業上市發展。

預制菜產業研究院共建合作備忘錄。

基金總規模31億元，引金融活水

為順德預制菜產業發展注入強勁動力

　　預制菜產業高質量發展和優質企業培育離不開資本支持，產融結合是必然選擇。現場以視頻形式發布了順德百縣千鎮萬村高質量發展基金、順德和智預制菜產業扶持基金、順德美食文化傳播基金（尚心基金），為企業引入金融活水。

　　順德百縣千鎮萬村高質量發展基金由廣東省農業供給側結構性改革基金合伙企業與順控集團共同發起設立，基金規模20億元，該基金采取母基金+社會/產業資本母基金+子基金的模式，充分發揮政府招商平臺、產業培育平臺、城鄉融合基礎平臺和資源整合平臺共四個平臺的作用，全面助力鄉村產業振興和特色產業集群建設。

　　順德和智預制菜產業基金由順德百縣千鎮萬村高質量發展基金、順控集團與廣東和智投資管理有限公司共同發起設立，基金規模10億元。主要通過產業基金，采取“以投帶招”等方式帶動和實現資本招商，為順德引入優質的預制菜產業項目。

　　順德美食文化傳播基金由順德百縣千鎮萬村高質量發展基金、順控集團與尚心（北京）投資管理咨詢有限公司共同發起設立，基金規模1億元。基金與順控集團預制菜產業布局聯動，從產品研發、品牌推廣、服務提升等方面，提升順德美食和預制菜品牌。

進駐企業簽約儀式。

　　在基金資本加持上，順控集團與尚心資本聯合打造順德餐飲美食優質企業賦能推廣平臺——尋味順德美食品牌孵化中心正式揭牌，將以“尋味順德”城市品牌為立足點，通過與順德美食文化基金及美食文化展示平臺的聯動，共同實現產品研發、品牌打造、服務質量和范圍的提升，賦能順德餐飲連鎖化、品牌化、商品化發展，以美食文化展示形式帶動順德經濟。

　　值得關注的是，在與會領導嘉賓的共同見證下，順控集團分別與廣州市錢大媽農產品有限公司、廣州飯乎信息科技有限公司、樂禾食品集團股份有限公司、佛山市國力食品有限公司、佛山市順德區粵香食品制造有限公司合作簽約；園區承建主體廣東順控產業投資有限公司分別與德和信餐飲管理服務有限公司、植物宇宙（廣東）食品科技有限公司 、廣州味美優品食品科技有限公司合作簽約，一個充滿無限活力的中國（順德）預制菜綜合產業園即將耀目綻放，為順德區預制菜產業發展注入強勁動力。

　　此外，城網君獲悉，順德預制菜產業園啟動區首期建設，順德產投公司對接企業超過150家，并與企業進行了深入交流，將遴選出優質的、符合園區發展的企業落戶產業園。廣東順控產業投資有限公司陳健勇介紹稱，為推動預制菜產業園建設，將集中力量在要素保障、技術創新、人才引進等方面支持預制菜企業發展。

　　順德區委常委吳楷釗表示，將堅持目標導向，不斷加強土地、資金、人才等要素保障，不斷 推進容缺受理、并聯審批等政務服務改革，全力為我區預制菜企 業打造綜合成本最低、生產效率最高、市場競爭力最強的市場環境，讓我區預制菜企業心無旁騖的放心生產、安心發展。

“尋味順德”品牌推廣啟動儀式。

借勢而上，爭做“鮮”行者

牽手龍頭企業創新引領行業高質量發展

　　在活動現場，設有尋味順德美食區，展示了簽約企業的特色預制菜，各色菜品鮮美誘人。順德區充分整合各方平臺資源，精準匹配優質項目落戶預制菜產業園啟動區，并提供科技創新、資本賦能等集群化、體系化、專業化、標準化、全鏈條的產業服務，助力企業快速落地、創新發展。

　　政府做好引導，企業忙于規劃。在預制菜產業帶來的變革中，企業乘著政策的東風借勢而上，搶跑“預制菜”新賽道。

　　廣州市錢大媽農產品有限公司是“不賣隔夜肉”理念的創造者和社區生鮮連鎖品牌的開拓者，目前擁有3000多家企業生鮮門店，是“廣東連鎖企業50強”、“2022廣東獨角獸創新企業”。此次入駐順德預制菜產業園啟動區，將在園區打造錢大媽國內總部，將加速催化公司農產品業務，強化創新能力，形成更加完整的食品加工產業體系，為更多消費者提供安全、營養、健康、便捷的產品。

　　順德區粵香食品制造有限公司也是本次簽約入駐的企業之一，“大笑”是其旗下速凍食品的品牌，公司主要從事預制菜、急凍鎖鮮、快手好菜等300多種不同類別的產品。據該公司總經理吳宏偉介紹，企業在均安有兩個生產基地，未來進駐產業園，將加大資金投入，投入更多自動化設備，提升企業的研發能力。

　　吳宏偉表示，公司已走過十年，在行業內有一定的積累和沉淀，預制菜產品遠銷華南地區、長三角等地區，近年來都保持30%—40%的增長。對于企業發展而言，融資難是一大難題，此次發布的預制菜基金恰逢其時，有利于幫助企業快速發展。入駐產業園后，企業將更有決心、有底氣，做好預制菜產業，將充分利用和發揮自身行業優勢、資源優勢，更好地開展業務，形成示范效應，為順德區經濟發展做出貢獻。

編輯：袁永