食在廣州，廚出鳳城

味在勒流，根在黃連

黃連自古出名廚

被評為“廣東省粵菜師傅名村”

除了盛產名廚

黃連還有眾多手工匠人藏于民間

尤以木藝、廣繡為盛

　　近日，多位來自廣州美術學院、廣州商學院、華南農業大學、貴州商學院、順德職業技術學院等院校青年來到勒流街道黃連社區參加“尋源連溪·藝行勒水”第五期勒流水鄉文化青年培育計劃活動。

　　活動由勒流街道新時代文明實踐所、勒流街道宣傳文體旅游辦公室主辦，旨在更好地傳播黃連故事，吸引更多本土青年關注并傳承黃連廚藝、手藝，推動青年共建勒流水鄉家園。活動以黃連故事、匠人精神、藝術創作為核心，引導青年深入了解黃連古村、與手藝人互動體驗、與青年藝術家共同創作屬于黃連社區的藝術展品。讓我們一起回顧這次精彩的活動吧！

行走黃連舊街區

　　青年們在黃連社區導賞員的帶領下行走于黃連舊街片，參觀華天寶藥廠遺址、雪圃學校、雞鴨巷、錢塘巷、澳心街等景點，深入了解黃連社區的歷史故事，感受黃連社區的古今繁華。

制作水晶餅

　　青年們來到連溪美點，在順德點心師、連溪美點創始人蕭錫強師傅的講解下，深入了解連溪晶餅、椰汁糕、桂花糕等順德經典糕點，并在蕭師傅的指導下體驗水晶餅制作技藝，親手制作獨一無二的連溪晶餅。

體驗木刻手工技藝

　　青年們來到黃連龍虱館，在龍虱制作技藝的主要傳承人何東成師傅的介紹下，了解黃連龍虱、小龍舟的制作技藝、木工技藝的日常使用工具。大家熟悉木工工具后，在何師傅的指導下體驗木工技藝、嘗試制作屬于自己的手工小船槳。

腦洞大開藝術創作

　　參觀體驗結束后，進入藝術創作環節，本期活動邀請了青年藝術家楊云杰、彭思思來到現場為青年們分享藝術裝置與展覽布置的案例與經驗，引導青年思考在村民喜聞樂見的基礎上，融入黃連社區特色，增添藝術調性，創作具有特色和互動性的藝術裝置。

　　在藝術創作環節中，青年們在藝術家的引導下不斷激發團隊想象力、配合力、動手能力，為黃連社區提供年輕化、多樣化、互動性強的藝術裝置方案，希望該方案不僅能得到黃連居民喜愛，還能煥發出嶄新的活力與魅力，推動黃連社區旅游業的蓬勃發展。

　　本次活動成果豐碩，青年們收獲滿滿，既豐富了青年群體對黃連古村、黃連手藝的直觀認知，也壯大了青年共建勒流水鄉家園的隊伍。接下來，勒流街道將會繼續推進勒流水鄉文化青年培育計劃，讓更多的青年朋友感受勒流獨特的文化魅力，并加入到建設勒流的隊伍中。

編輯：陳惠玲

來源：勒流宣文辦