12月21日，順德區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)梁偉沛到順德區(qū)粵菜文化促進(jìn)會(huì)交流基地北滘小蓬萊香茗進(jìn)行調(diào)研。區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部常務(wù)副部長(zhǎng)區(qū)植朋、區(qū)僑聯(lián)主席吳蔚陪同參加調(diào)研。

　　此次調(diào)研體現(xiàn)了“美食”特色，大家以圍爐煮茶的形式話“中餐繁榮”，促“順德美食”出海。順德區(qū)華僑粵菜文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫敏就協(xié)會(huì)成立以來(lái)的工作進(jìn)行匯報(bào)，并就2024年如何更好推動(dòng)“美食出海”，凝聚僑心，僑助“百千萬(wàn)”工程提出設(shè)想和計(jì)劃。2023年，促進(jìn)會(huì)成立了海外基地，舉辦世界美食之都聯(lián)盟圓桌會(huì)議暨預(yù)制菜發(fā)展高峰論壇，編撰《順德品味 四海同享》書籍等相關(guān)活動(dòng)。順德區(qū)華僑粵菜文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位品珍控股集團(tuán)總裁陳健濤就預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)走出去的當(dāng)前海外發(fā)展現(xiàn)狀做了發(fā)言。

　　梁偉沛對(duì)區(qū)華僑粵菜文化促進(jìn)會(huì)凝心聚力，以僑為橋，推動(dòng)美食香飄四海所做的大量工作表示贊賞，希望促進(jìn)會(huì)今后一如既往支持和助力順德美食和文化的對(duì)外傳播。

　　梁偉沛也表示，未來(lái)順德對(duì)海外將突出“引進(jìn)來(lái)”和“走出去”兩大重點(diǎn)：一方面是將港澳及海外優(yōu)質(zhì)醫(yī)養(yǎng)服務(wù)資源和人才引入大灣區(qū)和順德，提升順德醫(yī)療和養(yǎng)老服務(wù)水平；另一方面是借“船”出海，通過(guò)順德豐富海外港澳資源，助力順德美食特別是預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)走出去，讓全球海外鄉(xiāng)親和外國(guó)友人能夠同享順德味道，順德計(jì)劃借2024年舉辦懇親大會(huì)的契機(jī)整合順德海外僑力資源，搭建預(yù)制菜出海平臺(tái)，推動(dòng)順德各預(yù)制菜企業(yè)出海貢獻(xiàn)統(tǒng)戰(zhàn)力量。

　　加拿大溫哥華順德商會(huì)、南非順德聯(lián)誼會(huì)、德國(guó)順德聯(lián)誼會(huì)等社團(tuán)的首長(zhǎng)也參加了座談交流，并對(duì)順德美食在海外的推廣積極建言獻(xiàn)策。

編輯：梁云
通訊員：唐育海