近日，容桂街道華口社區(qū)舉辦第三屆美食烹飪大賽，以一場精彩的美食文化與社區(qū)婦女共享春的芳華，通過美食文化活動促進鄰里姐妹之間的互相交流、互相學習、增進友誼，帶動更多婦女群眾參與社區(qū)建設，充分展現(xiàn)華口社區(qū)巾幗芳華。

        本次烹飪大賽聚焦家鄉(xiāng)味道，參賽隊伍巧妙運用特色食材，如酸筍、鯪魚、臘腸等，精心制作了釀鯪魚、酸筍鴨、多味魚等地道佳肴。

        比賽中，各隊伍紛紛亮出“看家本領”，從精心挑選食材，到細致備菜；從下鍋烹飪，到藝術裝盤，每一步都力求完美，一道道菜肴不僅制作精細，外觀誘人，而且香氣撲鼻，令人垂涎。

        活動特邀順德飲食協(xié)會副會長、嘆世界品牌主理人郭任生，順德廚師協(xié)會理事、根哥美食創(chuàng)始人梁根發(fā)及華口社區(qū)婦聯(lián)執(zhí)委代表作為評委，從味道、質(zhì)感、造型、營養(yǎng)、衛(wèi)生、創(chuàng)意六個方面對菜品進行評分。

        一盤盤香氣撲鼻的菜品出爐，精心擺盤后的各種家鄉(xiāng)味道菜品愈發(fā)誘人，評委們仔細欣賞菜品造型，用心品嘗食物味道，最終第十六組《腰纏萬貫》獲得第一名、第二組《年年有魚—魚樂昇平》獲得第二名、第一組《多果咕嚕肉》獲得第三名、第十八組《好運蓮蓮》活動第四名、第十組《盆滿缽滿桂州情》獲得第五名、第八組《彩蝶戲蝦》獲得第六名。

        在烹飪大賽期間，幾支巾幗舞蹈隊伍為活動獻上歌舞節(jié)目。伴隨著音樂的節(jié)奏，身著五彩斑斕表演服裝的婦女們舞步整齊、笑容燦爛，展現(xiàn)了新時代女性的活力與自信。

        活動還設置了多個便民服務攤位，讓社區(qū)居民切實感受到社區(qū)為大家?guī)淼膬?yōu)質(zhì)服務和便利，各個攤位前不少社區(qū)居民進行咨詢了解，熱鬧非凡。

編輯：李素芳

通訊員：趙俊浩