順德區人大代表常委會委員與順德部分屠宰業負責人共坐一席，探討屠宰行業存在的問題及今后發展的方向
順德城市網消息 （見習記者王文莉） 昨日（3月23日）上午，順德區人大代表常委會委員與順德部分屠宰業負責人共坐一席，探討屠宰行業存在的問題及今后發展的方向。
在順德區人大常委會委員、財經工委主任岑偉垣看來，市民對食品安全問題越來越重視，而生豬作為日常生活中的大宗消費品，其安全檢測也備受關注。通過了解屠宰行業的情況，探討今后的屠場發展之路很有必要。據了解，目前順德實施生豬屠宰企業“定點供應，場廠掛鉤”，在屠宰環節，通過視頻監管、對現場屠宰、檢驗及檢疫信息化一體化監管。在冷鏈配送環節，對順德6家屠宰企業70多部冷鏈配送車進行鮮肉的冷鏈配送，冷鏈配送專用車輛實施GPS定位監控。
會上，屠宰業負責人各抒己見，大良信良屠場的鄧國良告訴記者，近年來，他們屠宰場平均每天要屠宰100頭牛，但在順德各鎮街總銷售量卻不超過40頭，其中很大部分市場被散戶們占據。鄧國良認為，作為大良唯一一家牛屠宰場，他們接受了正規的安全質量檢測，也購置冷藏車專門配送。相對很多散戶用空調車甚至不冰凍直接售賣，他們成本高了，銷售量卻低了。均安屠場的黃有建是去年入行的，他也表示這一行競爭激烈很難做。“我們按照規定用冷鏈車輛配送產品，但周邊區市的很多屠宰場卻不用冷鏈配送。這樣一來，我們的成本在無形中高了很多。”
針對屠宰業負責人所提到的問題，順德區農業局農產品質量安全監管科科長朱天武表示，順德如今在屠宰行業標準定得高，安全質量很過硬，也是對廣大群眾身體健康和生命安全的負責。他反復強調，“標準不能降！”
據了解，區人大常委會委員接下來還將實地走訪部分屠宰場等，并總結思考各行業提出的意見建議，最后提出一個完整方案，以促進整個農業農產品質量安全監管的進步。
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