對學(xué)校食堂的食用油進(jìn)行取樣

　　順德城市網(wǎng)消息　（記者張瓊）　學(xué)校食堂的食用油安全嗎？甜品店雙皮奶的原材料水牛奶安全嗎？各位街坊們不著急，讓我們在餐飲食品安全“你點(diǎn)我抽”活動中，跟著食品抽檢人員一起前往現(xiàn)場抽查。

　　今天上午，2016年餐飲食品安全“你點(diǎn)我抽”第二季度的陽光抽檢活動正式開展。經(jīng)過前期的網(wǎng)絡(luò)收集投票等程序，順德區(qū)食品藥品監(jiān)管局最終確定食用油（含煎炸油）、集中消毒餐具、水牛奶（生乳）為第二季度抽檢的食品品種，并確定倫教為本季度的抽檢地區(qū)。3名餐飲食品環(huán)節(jié)抽檢志愿者經(jīng)過商討之后，現(xiàn)場協(xié)商決定抽取倫教三洲學(xué)校，翁祐中學(xué)、倫教御源甜品店三個地點(diǎn)作為此次陽光抽檢單位。

　　志愿者和相關(guān)食品抽檢人員首站來到倫教三洲學(xué)校，據(jù)了解，倫教三洲學(xué)校食堂早中午餐供應(yīng)1300多人次，對于孩子們的飲食安全，志愿者們尤為關(guān)心。“我們今天專門請假過來參加這次的‘陽光抽檢活動’，我也是學(xué)生家長，平時孩子在外面吃飯，我們家長總覺得不大放心，在我們看不到的廚房里，環(huán)境衛(wèi)生是否做到位，這也是我們關(guān)心的問題。”志愿者李慧華說道，“想通過這次活動走進(jìn)看看，也想了解平時部門的食品安全工作。”李慧華仔細(xì)查看了學(xué)校食堂的整體環(huán)境衛(wèi)生和餐具消毒柜。順德區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局倫教分局的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對于學(xué)校的食堂，部門每年至少進(jìn)行一次抽檢，保障學(xué)生的飲食安全。

　　在現(xiàn)場，食品抽檢人員對食堂中正在使用的食用油進(jìn)行取樣，采取了三瓶樣品，并進(jìn)行封存。隨后，志愿者們和食品抽檢人員前往倫教御源甜品店進(jìn)行抽檢，對店內(nèi)的水牛奶進(jìn)行取樣。據(jù)了解，這些抽檢樣品將會送往進(jìn)行質(zhì)檢院檢測，檢測結(jié)果屆時將通過微博等方式進(jìn)行公布。