編者按：新的一年，我們都懷揣著美好的愿望，希望這一年天下太平、安康，祈禱這一年城市進(jìn)步、繁榮，期盼家庭和睦、幸福。每個(gè)人都有著不同的新年愿望，一個(gè)小小的愿望，需要我們付出很多的努力，可是正是因?yàn)橛兄@樣的希望，日子才能越來越有盼頭。順德城市網(wǎng)特別推出“新年愿望”系列，聽聽網(wǎng)友的新年愿望是什么。
市民網(wǎng)友關(guān)注餐具衛(wèi)生
去年9月份，順德召開了創(chuàng)建國家食品安全城市工作動(dòng)員大會(huì)，將食品安全列為全區(qū)重點(diǎn)民生工作。那么，2017年，市民在食品安全方面更關(guān)心哪些方面，他們希望2017年能夠解決哪些食品安全問題呢？
2017年，希望亂擺亂賣現(xiàn)象更少
網(wǎng)友諾諾媽咪住在大良五坊，孩子今年已經(jīng)兩歲半，比起家中廚房、校園食堂以及餐飲店安全衛(wèi)生，她更加關(guān)注菜市場超市等食材來源的安全。諾諾媽咪認(rèn)為食品安全應(yīng)該從源頭就要做好督查工作，如果源頭方面控制得好，在其他廚房的問題也不會(huì)出現(xiàn)太大問題。
此外，該網(wǎng)友表示還會(huì)經(jīng)常遇到市場亂擺亂賣的問題，“市場亂擺亂賣的現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)，不但阻礙交通，還不知食品安不安全。”因此她希望在新的一年里，相關(guān)部門能夠加強(qiáng)對市場亂擺亂賣現(xiàn)象的執(zhí)法。
2017年，希望餐具安全更讓人放心
對于常在順德四處尋找美食的網(wǎng)友“陽光”來說，他最擔(dān)心的是餐具衛(wèi)生。雖然在普遍大眾的普遍認(rèn)識(shí)當(dāng)中，餐飲店的餐具一般都經(jīng)過餐具消毒單位進(jìn)行清洗消毒管理，但僅憑一層密封膠紙卻很難讓“陽光”對餐飲店餐具的衛(wèi)生放心。
“運(yùn)輸途中會(huì)不會(huì)造成污染？”“餐具消毒公司對清洗、消毒有沒有做得環(huán)保、細(xì)致？”“吃飯前的清洗能保證碗筷的消毒嗎？”……對于餐具安全衛(wèi)生，網(wǎng)友存在很多疑問。因此，網(wǎng)友“陽光”希望在新的一年，能夠?qū)Σ途甙踩訌?qiáng)管理。
為此，“陽光”還為加強(qiáng)管理提供一些建議：將責(zé)任落實(shí)到餐飲單位，把餐具交由餐飲店自行處理，在規(guī)管檢查中實(shí)行一票否定；若交給消毒單位，則碗筷包裝上要打上批次和有效期，超過時(shí)限的碗筷須交還企業(yè)回收處理，同時(shí)餐飲店內(nèi)要公示提供碗筷企業(yè)的資格證照，及該日使用餐具的批號。（鄧貞華）
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