順德城市網(wǎng)消息　（記者梁雯雯 見習(xí)記者蘇煒琪 鐘燊雷）　近日，有市民報料，稱位于倫教北海鎮(zhèn)東路的一家燒鵝作坊往河涌排放屠宰血水，影響河涌水質(zhì)，接到報料后，記者曾兩次前往案發(fā)地點進行了解。昨日（8月22日），環(huán)保部門對該作坊進行了查處。

記者調(diào)查

血水直排河中，河水染紅恐被污染

　　據(jù)市民老王（化名）反映，近幾個星期，位于倫教北海鎮(zhèn)東路的一家燒鵝作坊頻頻排放出鮮紅的血水，血水沒經(jīng)過處理就直接排入作坊旁邊的河涌，導(dǎo)致河水被染紅。

　　8月10日，記者曾到該作坊進行調(diào)查，當(dāng)日下午，在作坊的屋外，記者看到了一股濃濃的血水從作坊的排水管排出，血水流往了距離排水管不遠的河涌里。

　　記者了解到，該作坊主要進行燒鵝、臘肉的燒制，有居民反映稱，作坊在當(dāng)?shù)亟?jīng)營的時間至少有10年。隨后，記者向順德區(qū)環(huán)境運輸和城市管理局倫教分局反映了有關(guān)情況。近日，該局對涉案作坊進行了查處。

部門說法

有環(huán)保證，但環(huán)保設(shè)施沒有做到位

　　執(zhí)法人員前往涉案作坊檢查時，作坊的負責(zé)人凌某默認了有排放血水的行為。不過凌某表示自己有按要求申領(lǐng)環(huán)保證。執(zhí)法人員證實了凌某的說法，據(jù)了解，凌某的環(huán)保證是在2007年申辦的。不過，執(zhí)法人員也表示，雖然凌某的作坊有環(huán)保證，但作坊的環(huán)保設(shè)施并沒有做到位，其中最關(guān)鍵的化糞池已損壞，失去了沉淀過濾污水的功能。

　　執(zhí)法人員表示，化糞池是污水排放過濾的重要環(huán)節(jié)，一般來講，污水會先排入化糞池，通過在池內(nèi)進行發(fā)酵沉淀再排入河涌。但目前由于該作坊的化糞池已經(jīng)損壞，屠宰的血水沒有經(jīng)過沉淀就直接排入了河涌。

　　除了環(huán)保問題外，市民還對該作坊的食品問題提出了擔(dān)憂，對此，記者向順德區(qū)市場安全監(jiān)管局倫教分局進行了求證。該局有關(guān)負責(zé)人表示，凌某的作坊是有申辦營業(yè)執(zhí)照的。

　　另外，該負責(zé)人還表示，執(zhí)法人員還會每季度對倫教轄區(qū)內(nèi)的食品小作坊進行抽檢，最近一次對凌某的燒制品進行檢查是在7月份，目前，暫時沒發(fā)現(xiàn)該作坊存在食品質(zhì)量問題。凌某也主動向記者出示了材料的進貨單，凌某稱，自己所用制作材料都是合法的，只是衛(wèi)生工作做得不足。

　　對此，倫教環(huán)運分局的執(zhí)法人員責(zé)令凌某進行整改，且要求其要重新修建化糞池。

事主回應(yīng)

將重修化糞池，提議設(shè)專門場地集中生產(chǎn)

　　面對執(zhí)法人員提出的整改要求，凌某表示，由于最近的生意比較忙，還沒有時間去修建化糞池，他承諾會一個月內(nèi)修建好化糞池。談到這次血水問題，凌某表示，血水排入河涌是最近一段時間才出現(xiàn)的，原因最近雨水較多，河涌水位猛增，沖垮了作坊的化糞池，導(dǎo)致屠宰血水直接排入了河涌。

　　在與記者的交流中，除了環(huán)保問題外，凌某也談到了集中生產(chǎn)的問題。凌某表示，環(huán)保問題一直以來是熟食品加工作坊的老難題，“這一行要做到百分之一百干凈是很難的，其實我們也很苦惱，我個人很希望政府可以提供一個專門的場地，讓我們進行集中加工。”凌某表示，集中加工一來可以讓他們名正言順地進行生產(chǎn)，另一方面，也是對倫教燒鵝傳統(tǒng)手藝的保護。

　　據(jù)倫教市監(jiān)局則透露，凌某提出的建議倫教街道早前已經(jīng)進行了研究，也是希望可以將這些食品加工作坊引向集中生產(chǎn)，進行統(tǒng)一規(guī)范化管理，但目前，由于各種因素的影響，相關(guān)的方案還沒有最終定論，對此，倫教將會繼續(xù)就相關(guān)的問題進行研究。

（編輯：尹辰）