食在廣州，廚出鳳城。順德，是粵菜的重要發源地之一。經過千百年的傳承，順德菜品種越來越多，其中很多菜更蘊含著非常有意思的歷史故...詳細>>
和倫教羊額人做朋友，當他興致勃勃地帶你去吃品香排骨飯，從一定程度上說你們已經是真正的朋友，質樸得沒有半份雜質。...詳細>>
李耀蘇，順德均安人，因制作大板橋蒸豬在業界享有盛名，佛山市第七批市級非物質文化遺產項目（均安蒸豬制作技藝）代表性傳承人。曾獲得“順德...詳細>>
大家都知道順德人對魚情有獨鐘，不僅喜歡養魚也愛吃魚。但是，論起對魚的熱愛程度，可能沒人比得上這位順德人了！他不僅愛畫魚，還愛吃魚火鍋...詳細>>
綿甜爽凈、回味無窮，是多少順德人記憶的味道？2019年10月份，順德紅米酒釀造技藝被評為佛山市第七批市級非物質文化遺產項目，蕭永堅...詳細>>
一碗鳳城魚皮角，是順德人魂牽夢縈的味道，是人間美味。鳳城魚皮角制作技藝，因其外皮是用魚肉制作，成品外形扁平且呈半圓形角狀而得名。其特...詳細>>
順德人精明、務實，既識飲食，又惜飲惜食，善花心思把一日三餐配的有板有眼，有滋有味。這一食德和食智的完美統一，在腌食之風上也可以體現出...詳細>>
在2019年中國火鍋產業大會上，順德的老字號餐飲名店太艮堡毋米粥又一次捧回了“中國火鍋百強企業”的證書。...詳細>>
在順德菜中，有一種特殊的品種“媽姐菜”。...詳細>>
古人認為桂為“百藥之長”，也是戰國時期的“貢品”，是藥食同源的佳品，用途多，功效齊全，可養陰、潤燥、去火。...詳細>>
建國初期的美食自是不能同今天的美食節相比，但舊照片記錄下的那個時代的美食，卻無時不透露出人們對美食的追求。 心中對美好生活的向往...詳細>>
豆豉就聽多了，菜豉你聽過沒？...詳細>>
