一、到衛生質量合格的餐飲店就餐；

二、消費者在購買食品時，應首先選擇大中型企業生產的有信譽、質量經得起市場考驗的產品；

三、加強食品衛生知識的學習，正確認識食品中的添加劑，了解有關食品添加劑的基本常識，以便在購買食品時能明明白白選購；

四、消費者在超市購買熟食食品時一定要留心食品的衛生安全狀況，不買過期或是制作很長時間的肉制品、面包。購買回家的熟食最好經過加熱之后再食用，加熱過程中會將某些細菌殺死除掉。熟食的保存時間很短，消費者購買后要盡快食用，剩余的部分要放入冰箱冷藏室內妥善儲存。