順德逢簡水鄉景色優美，吸引了很多人前來游覽

　　順德城市網消息　（記者黃婷）　1月7日，順德南國絲都絲綢博物館被同意批準為國家3A級旅游景區；1月11日，華僑城集團打造的順德華僑城文化旅游綜合項目歡樂海岸舉行奠基儀式。無疑，這為順德的旅游業再添兩張金燦燦的名片。

　　熟悉順德的人都知道，順德沒有大山大河，也沒有聞名全國的歷史人文景觀，這對發展旅游業來說無疑是一個自然缺陷。但是，這幾年，“先天不足”的順德旅游業卻日漸火爆，“世界美食之都”稱號、現代工業的快速發展……看順德家電、家具、珠寶等產業，品最地道的順德美食，順德利用自身的特色，打造了旅游業的一個個新賣點。

發展

美食為“媒”，聯動旅游、文化發展

　　順德一直是著名的美食之城，是中餐代表菜系粵菜的發源地，許多遠道而來的食客也非常推崇以食材鮮美而著稱的順德菜，而在順德民間，也有許多“養在深閨人未識”的私房菜館，很多甚至連菜牌都沒有，需要本地人帶去才能尋到的美食地。這些低調的順德菜正如低調的順德人一般，只在熟悉的朋友圈中口耳相傳，而無更大的傳播途徑。

　　如何進一步挖掘順德美食的魅力，吸引到世界的目光，這是升級以后的順德美食，更應該做的事情。“‘世界美食之都’對順德的旅游業起到很大的推進作用，我們通過全國認同的“順德美食”這一品牌，推介順德的整體形象。”順德區旅游局局長陸建中在采訪中表示，要將順德美食打造成為順德美麗的鄉愁，留住世界的目光。

　　今年，順德赴法國、包頭、貴州等地開展美食推介活動。在順德區委常委、宣傳部部長王勇看來，一系列的推廣活動讓順德美食逐步走向世界，順德美食的品牌正煥發出前所未有的生命力。“如今品牌已經建立起來，我們希望借助品牌的影響力來帶動整個餐飲行業的發展，甚至聯動旅游、文化等其他相關行業”，王勇介紹，如何讓品牌與行業共同發展、良性循環是順德美食下一步推廣的重要課題。

思考

世界美食之都 卻留不住游客匆匆腳步

　　順德美食雖多，卻留不住游客匆匆腳步。“沒有什么好玩的”，是游客們對順德旅游的普遍印象。記者觀察到，順德各個景區景點在經營上缺乏聯合互動，基本上各自為戰，沒有形成一盤棋、大旅游的發展格局，整體合力的缺失，制約了旅游業的整體開發和業態升級。

　　“除了美食，順德究竟還有什么能留住游客過夜？”在剛剛結束的順德區“兩會”中，政協委員謝奕斐提出了自己的觀點，在她看來，美食和旅游景點要有機地結合起來，形成順德旅游業的整體合力和綜合競爭力。

打造順德民俗游

★打造工業旅游，要學會“講故事”

　　“游客們對順德企業家的故事十分感興趣，這是我們在推介工業游的過程中，給游客們介紹的重點。”順德區第五屆“金牌導游”的陳艷瑩告訴記者，順德人“敢為天下先”以及扎實肯干、勇于做實業的時代精神對游客們的感染力很大，這也是順德旅游的重要賣點之一。

　　一直以來，順德在規劃旅游資源時，都把順德的人文特點、嶺南水鄉特點和現代經濟特色發展特點融于一體，把自然景點和文化內涵綜合起來，推出特色旅游產品，受到業內人士的認同和游客們的青睞。如現代化考察之旅，讓游客領略到順德從農村走向現代工業都市里程，線路中安排了參觀美的、科龍、格蘭仕等大型企業，給游客們提供了走進了解這些大型企業的一扇大門，深得游客們稱道。

★深挖順德傳統，打造民俗游

　　除了打造現代工業游，順德還有一個寶貝，就是傳統的民俗。眾所周知，順德是廣府文化重要發源地和核心地，民間傳統文化歷史悠久，勒流連杜生菜會，容桂觀音堂和龍江紫云閣觀音開庫等民俗活動世代相傳。

　　這幾年，在順德舉辦的這些大型的系列民俗文化活動中，不斷增多的港澳游客、外地游客也成為了一道別樣風景。觀音開庫時，容桂觀音堂人潮涌動，順德話和“天南地北”的各種方言匯在一起，形成了一曲別樣的交響；均安關帝出游日，數千名海內外同胞和珠三角地區游客慕名而來，感受順德民俗的迷人風情。

　　“旅游和文化的整合是必然的，這些民俗活動民間基礎好，游客參與性強，正是順德旅游品牌向外擴展的良好載體。”順德廣之旅總經理周天任非常看好民俗游，他認為順德沒有很出名的名勝古跡，但以整合的方式將民俗活動與美食、區內景點串聯起來，就形成了自己的特色，也為旅游市場多元化進行了有力補充，“順德區旅游局和旅行社應該著手繼續深挖民俗資源，擦亮品牌。”周天任補充說道。

■他山之石

　　20世紀60年代起，新加坡旅游業從無到有，在自身資源先天不足的情況下迅速發展為亞洲乃至世界重要的旅游目的地之一。新加坡旅游業成功經驗是值得借鑒的。

　　首先，新加坡政府非常重視旅游投入，通過對旅游企業征收旅游促進稅籌集設立旅游發展基金，專門用于促進旅游業發展。其次，新加坡在城市建設中因地制宜，對一些有特色的民居都加以特別的保護和修繕，或按原樣加以恢復，或古今結合，古為今用，使之成為旅游景點。例如“牛車水”區域是新加坡唐人街，如今的牛車水現代購物中心，著名寺廟“佛牙寺”也以佛教曼陀羅的概念結合中國唐代佛教建筑風格而興建，成為新加坡的著名旅游景點。

■記者手記

　　隨著旅游業的蓬勃發展，青年群體逐漸成為重要的旅游客源。不難發現，國內外熱門的旅游景點，都是最先受到年輕人的關注的。記者認為，順德要想真正打好“旅游”這張牌，就要重視青年人群體，打造一些讓年輕人有興趣的旅游項目。

　　隨著港劇《守業者》在順德逢簡水鄉取景，這個地方也成為了珠三角周邊地區的游客周末熱門選擇地。走訪在逢簡水鄉的石板小道之間,不時能見到農家氣息濃烈的村民熱情地向外來的旅行者搭話,用帶著順德口音的粵語,介紹著屬于他們的逢簡，逢簡的一石一樹，更是對極了年輕人的“文藝口味”。一批青年在這里以藝文造逢簡,在不褪古早味的基礎上撒下藝文籽，其實，類似逢簡的村落，在順德并不少，關鍵是他們都“養在深閨人未識”。記者認為，政府要重視這一批豐富的旅游資源，將其好好挖掘出來，打造成順德一張亮麗的旅游名片。

　　另外，要大力發展順德旅游業，關鍵在特色旅游線路，有特色就有生命，就有優勢。從景點方面來看，縱觀順德旅游業發展，休閑度假游將成為未來發展的主旋律，以清暉園、順峰山公園、長鹿農莊、李小龍樂園等為主的旅游景區將成為當中的核心景區。順德飲食文化源遠流長，餐飲業非常繁榮，順德美食更被順德區作為旅游業的重要品牌進行重點發展，與旅游強強聯合，將會是相得益彰。