樂從舉辦最后兩場食品安全培訓班。

　　為規范食品銷售單位的經營管理，區市監局樂從分局聯合樂從食品協會在轄區開展了六期食品銷售單位食品安全管理培訓班，參加人員覆蓋大中小型餐館、小餐飲、銷售單位、單位食堂共5500個食品經營單位，受惠人數達1100人，共派發銷售單位米面制品、淀粉及其制品經營告知書1100余份。

　　今日（8月22日），最后兩場培訓班在東平小學順利舉辦，水藤、羅沙、大閘、楊滘、沙邊等5個村居的食品銷售單位代表參加了培訓。至此，六期食品銷售單位食品安全管理培訓班圓滿落幕。

　　培訓上，培訓人員表示現在針對食品標簽不符合《食品安全法》、超保質期的消費投訴越來越多，食品經營者須落實主體責任，嚴格控制在經營許可范圍內從事商品經營活動，建立與完善進貨臺賬、索票索證制度，提高食品安全意識，消除隱患。

　　隨后，樂從食品協會秘書處梁志汝對食品銷售單位的現場核查要求和日常操作規范、注意事項進行培訓，并對進口食品銷售專項講解，進口食品進行明碼標價，標簽中文和外文內容要相對應，必須包括：食品名稱、配料成分、凈含量、生產日期、保質期、貯藏條件，載明食品的原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯系方式等信息。

　　此次培訓向食品經營者全面普及了食品安全知識，有效地督促食品銷售單位落實食品安全主體責任，提高樂從鎮食品行業的整體保障水平，推進佛山市創建“國家食品安全示范城市”工作。（關妙娟 通訊員/何芷燕)