順德很多美食

都藏在不起眼的巷子里

一不小心，就會擦肩而過

今天城網君整理了一份

藏在順德巷子里的美食名單

這個國慶，快來順德恰飯吧！

順德這家“富哥黃鱔飯”，20年來積累了不少回頭客。

這里的黃鱔飯除了它分量非常多之外，更因為它的飯粒粒分明，黃鱔的醬香和油香包裹著每一粒飯。

黃鱔撕得細細一條，口感非常香軟且完全沒有腥味，一口送入嘴里，米飯和黃鱔的香氣瞬間迸發！

除了黃鱔飯之外，這里的鴿子更是一絕！

這家店的蒜香脆皮鴿，皮薄而脆，肉嫩多汁，蒜香四溢，憑借這一亮點，這家店贏得了許多回頭客。

此外，還有秘制陳皮乳鴿，濃郁香氣馬上攻占鼻腔，鴿子肉燉得軟而不爛，陳皮秘制鹵汁的味道沁入唇齒間。

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百搭粥神

據該店老板介紹，百搭粥神已經開了有10年了，來這里喝粥的，絕大部分都是老街坊。

這家店的生滾粥不僅味道好，價格還很實惠，一份粥的價格是10-15元不等。粥的口感非常滑，已經滾到起“膠”的程度，也就是微稠。肉的香氣已經融入到粥里，料也非常足，是滿滿當當的一大兜！

開心炸食店

在勒流龍眼市場旁，這家炸食店店面雖小，卻每天賣出300+炸串！為了最好的味道，老板表示：不開分店，只收徒弟！

不同炸物，各有不風味。此外，吃這些炸嘢的時候，配上老板自制的“五花茶”，吃起來味道更香，還會清熱降火！

值得一提的是，這家店價格卻十分親民！最便宜的才1元，最貴才10元不到！食材選擇也非常多，一般和朋友來吃，人均不過二三十元就能吃到飽，非常劃算！

娛 廚

黑椒牛柳炒意面

這是一家隱藏在大良河畔的西餐私廚，推門進去，店里開著暖黃色的燈光，墻上是滿滿當當的英文書，左手邊是滿滿當當的酒杯，充滿著復古的味道，客人入座、點單、用餐的聲音也不免輕柔優雅了起來。

朱古力蛋糕

這家店整體味道都不錯。令人驚喜的是，這家店每天會供應不同的甜品，甜品的名字會貼在菜單前面，到餐廳之后有什么樣的甜品也都是“開盲盒”。

不要小看這一塊小小的黑色蛋糕，用叉子挑開，是會爆漿的！一口蛋糕，一口奶油，巧樂力的苦搭配奶油的甜，內陷的厚重搭配芒果的清新，完美！

周大娘牛乳

芒果鳳凰奶

來到容桂漁人碼頭的周大娘牛乳，看到紅色磚塊砌成的墻面，裝修充滿復古韻味。這家店的芒果鳳凰奶，淡黃色的奶乳閃閃發亮，清瑩透亮的乳液感覺特別Q彈，芒果也很新鮮且甜！

清潤葛水

這碗葛水清甜滋潤，葛根、荸薺、胡蘿卜......浸泡在糖水中，使糖水融入了這三者的味道。而且葛根、荸薺還有很高的藥用價值呢！

9號花園

桑拿鍋、蒜香椒鹽排骨、超松軟馬拉糕......這些順德美味就藏在大良舊寨公園旁的老居民樓里，有時候你經過不仔細看，很有可能就會錯過它。

這家店的桑拿鍋，雖然圖片上看很普通，但是吃起來卻讓你驚訝地瞪大眼睛，直呼“好好味”！食材十分新鮮！在桑拿鍋的高溫蒸汽中，肉的油脂沿著盤子的小洞滴下去，但是高溫的蒸汽又把食材的新鮮和味道馬上鎖住，口感爽嫩，味道鮮美！

除了桑拿鍋，這家店的其他菜肴非常不錯，完全沒有踩雷！例如蒜香椒鹽排骨、馬拉糕等等，味道十分驚艷！

歡樂茶冰室

芝士西多士

大良這家茶餐廳面積不大，里面擺放的桌子大概也就五、六桌，然而每一次去，店里都坐滿了食客。

雞扒叻沙

叻沙又稱喇沙，是一道起源于馬來西亞的面食料理，為馬來西亞和新加坡的代表性料理。

這道雞扒叻沙，有著薄荷的清香、雞扒的肉香以及叻沙的濃郁這三者的完美交融，給人一種齒留唇香的感覺！

這里的出品以及味道還不錯，主要勝在食物種類多選擇、出餐快以及價格也很親民！閑暇時刻，不如和好友來這里品嘗。

甜 德 順

大良北區錦巖大街龍渠巷，有一家“傳統手擂芝麻糊”糖水鋪，進店里嘗了一碗，直呼“好味”！

該店做手工芝麻糊已有多年，一直堅持手工現磨，純天然無添加。芝麻糊如絲質般順滑細膩，濃郁芝麻味讓人心曠神怡，淡淡的甜味也不會膩。

除了各種糊外，該店鋪還有其他糖水、奶茶、小吃等，和朋友喝下午茶，吃宵夜，這里也是一個不錯的選擇。

金榜題茗

金榜題茗藏在金榜街深巷里，門外沒有明顯的標志，只是門口掛著幾個大紅燈籠以及三塊小木匾，如果不用心發現，真的很難找到。

據老板介紹，他們這里使用的原材料都是當天最新鮮的食材，而且每一道菜都沒有添加任何味精，一直以來都堅持著這種宗旨，只為對每位到店的新老顧客的承諾。

金榜題茗的這道招牌豆豉鵝，雜夾著濃郁的豆豉汁，鵝肉軟嫩又不失嚼勁，用筷子夾起一塊鵝肉大口地咬下去，超滿足！

這家店還有許多順德菜，想要品嘗順德味道，不如來這里吧！

味在其盅

吃飯怕上火？可以來這里喝燉湯，吃蒸飯，健康又美味！大良這家燉湯店的燉湯入口醇厚，料非常的多，更重要的是性價比非常高。

這里的飯都是一碗碗來蒸的，選用優質的大米，蒸出來的米飯潔白晶瑩，口感松軟，還帶有米飯本身的清甜！

蒸飯也有許多選擇，有魚翅飯、排骨飯、滑雞飯、臘腸飯等，如果覺得不夠吃，還可以米飯和菜分開點，價格也不會很貴。簡簡單單，健健康康又一餐！