今日小雪，是二十四節氣中的第20個節氣。小雪節氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。那么在這個節氣該如何飲食？

小雪前后飲食要特別注意，“3肉2果1菜”這6種食物要常吃！順應四時變化，為身體補充營養，順利健康地度過冬季，這6種食物必不可少。

■三肉

羊肉

小雪吃羊肉是非常合適的，因為羊肉性溫，能給人體帶來熱量，而且羊肉的肉質細嫩且容易消化，其中富含豐富的蛋白質，味道鮮美，所以是冬季食補的最佳選擇之一。推薦菜式烤羊棒。

順德城市網攝影俱樂部“豬嘜”攝

牛肉

牛肉營養豐富，屬于高蛋白低脂肪的肉類，含多種氨基酸和礦物質元素，冬季多吃牛肉可強壯身體，是寒冬進補的佳品，一般人皆能食用，尤其適合生長發育中的青少年。推薦菜式干鍋牛肉。

鴿肉

鴿子的營養價值比較高，它富含多種人體必需的氨基酸，極易被人體消化吸收，同時，脂肪含量比雞肉低，民間早有“一鴿勝九雞”的說法，鴿子湯也經常被人們當做是進補的食品。推薦菜式黨參鴿子湯。

■二果

山楂

冬季是山楂的上市季節，一顆顆紅彤彤的山楂，不僅酸甜味美，也是藥食同源的好食材。它含有豐富的維C，而且能促進消化液的分泌，增進食欲，平時適量食用一些山楂，能起到開胃的作用，對身體很有好處。推薦山楂糕。

橘子

橘子渾身是寶，美味酸甜，多汁可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子含有豐富的果酸、維他命和微量元素硒，相比其他水果，橘子的水分含量極高。冬天干燥的天氣令我們口干舌燥，吃一個橘子潤肺止渴最好不過。推薦橘子果醬。

■一菜

白蘿卜

俗話說:“冬吃蘿卜夏吃姜”、“十一月蘿卜賽人參”。白蘿卜是冬季的時令蔬菜，既健康又成本低廉，能為人體補充豐富的碳水化合物和多種維生素，能清熱生津，而且它能為人體補充豐富的酶類物質，具有促進消化，增強食欲的作用。推薦菜式蘿卜燜牛腩。

順德城市網攝影俱樂部“ray_chen”攝

小雪吃得好，冬天不用愁！小雪飲食秘籍您get到了嗎？

編輯：左翠銀

來源：綜合整理