吃多了油炸肥膩之物的你，不如來嘗一嘗這淡雅清新的菜肴吧！濃郁姜花香氣縈繞在口鼻之間，魚腐軟嫩幼滑，一口讓你感受到春日浪漫氣息！姜花和魚腐都是嶺南特色，想要品嘗這一口嶺南佳肴，趕緊動手做一做吧！
準備材料：
魚腐、姜花、黑松露、豬肉膠、小堂菜、洋蔥、火腿
烹制方法：
1、先將魚腐開邊后釀入黑松露肉膠；
2、將釀好的魚腐煎熟后滑溜勾芡后再燴上清洗好的姜花即可上碟子；
3、將灼好水小堂菜和洋蔥圍邊，灑上烤香火腿絲即可。
圖源&來源：順德廚師協(xié)會
菜譜：黎紹貫
編輯：馮甄霖
魚腐搭配姜花，一口沉浸春日浪漫氣息！
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