日前

農業農村部農產品質量安全中心

發布第26號公告

《2023年第二批全國名特優新農產品名錄》

順德草香豬、順德加州鱸榜上有名

我們都知道

順德人養魚、吃魚都很出名

沒想到養豬也這么厲害

這種草香豬的養殖方式

是有獨特之處的

它們吃的是天然高蛋白牧草

住的是樓房式的雙層宿舍

主打的就是一個科學養殖

與普通豬肉相比，

順德草香豬的肌纖維紋路十分清晰，

像一絲絲雪花點綴其間。

豬肉香味濃郁，肉質嫩滑多汁，

入口不膩，煮湯清香，

蛋白質含量高，膽固醇含量低。

順德下面這些特產

也是全國名特優新農產品

你都有吃過嗎？

均安大頭菜

倫教糕

桑麻黑毛節瓜

（攝/順德城市網攝影俱樂部“健康快樂”）

順德草鯇

順德鰻魚

編輯：覃海妮

部分圖源：佛山農業農村