去年，“新中式茶”的概念大火，“圍爐煮茶”也掀起了一波喝茶的熱潮。在這個熱潮下，順德出現(xiàn)了多家“新中式”茶館，它們以一種更開放、更新穎的姿態(tài)吸引著各類消費群體，這個變化的新空間里煥發(fā)了城市的新活力。

小編發(fā)現(xiàn)，一些茶館并不簡單~它們把“喝茶”這件事玩出了新花樣！快來瞧瞧，開在順德的這些茶館有什么特別的地方。

MARTIN’S自由集市的前半部分，陳列了很多貨品：干果、零食、茶葉……甚至一進去就能看到咖啡機，不了解這家店的人無法想象后面是個別致的喝茶小院子。

店主馬丁沒有給這家店下定義，它不是茶館，也不是咖啡館，也不是賣東西的集市，它是一個在順德對生活對美感有更高要求的人群的集聚地。

MARTIN’S自由集市的前半部分

來自新疆的馬丁，帶著對自由的向往來到順德，被順德本地人的松弛感打動。MARTIN’S自由集市就是“自由”和“松弛”的結(jié)合，不在意所謂的定位，只要客人提出需求就盡量滿足。

不會太在意和同類店的競爭，專心做自己喜歡做的事，把團隊成員的愛好都帶到店里來，來自世界各地的中古飾品和瓷器，發(fā)燒友級別收藏的咖啡機，還有馬丁喜歡的溫柔茶香……

后面是喝茶的小院子

馬丁說，不能因為她喜歡茶就只做茶，所以MARTIN’S自由集市的前半部分，還能喝咖啡。而且MARTIN’S自由集市還會不斷加入新的東西。

陳列中古飾品和瓷器的房間

所謂“集市”，包容了店員和客人的愛好，讓志同道合的人聚集到這里。MARTIN’S自由集市的內(nèi)涵不斷豐富，也如順德人一般，擁有富足的內(nèi)心，才能表現(xiàn)出外在的松弛。

★MARTIN’S自由集市定位：順德區(qū)舊寨大道舊寨公園東南側(cè)

順德人文底蘊深厚，一些古村落建筑保存完好。普通的鄉(xiāng)間小屋，也見證了順德的過去。

德閑吟茶就開在倫教的村子里，店主Hilary對當初的小院一見鐘情，萌生了改造舊建筑開店的想法。剛好新中式茶的概念很火，而順德又是人文氣息很足的地方，開茶館也是相得益彰。

改造后室內(nèi)環(huán)境

由Hilary親自畫設計圖、渲染效果圖，再每天交代施工師傅要干什么，經(jīng)過大半年的改造，老房子有了新模樣。

后面的小院子一年四季會打扮成相應的模樣，夏天是荷花主題，秋天是落葉，冬天是圣誕或者春節(jié)主題。前院也種了一些竹子，融入村里的田園風光，在這里仿佛喝到了王維詩里的茶。

夏天的后院

為什么在外在上這么費心思？Hilary認為所謂新中式茶，是放大了茶的社交屬性，把茶變得更年輕化；變換布置也是變換不同的社交場景，讓客人體驗不同的喝茶氛圍。

前院

越來越多的民間力量以開店的方式活化順德的老建筑，也給順德官方提供一些新的思路。開在村子里，客流確實少了一些，但旁邊是長鹿農(nóng)莊，外地游客過來的時候會發(fā)現(xiàn)這里的村子也有茶館。Hilary說：“我想他們可能會因為這間開在村子里的茶館，覺得順德還蠻有意思的。”

★德閑吟茶定位：順德區(qū)倫教街道三洲社區(qū)田園路37號

以“飲早茶”開啟一天是最愜意的事了吧？順德人的松弛感怎么能缺了自在地嘆茶。

可是……飲早茶不是每天都有的，不是每個順德人都是房東。普通人工作日要上班、上學，周末還要加班、寫作業(yè)。

換個環(huán)境換個心情，龍江的幾何茶舍集茶館、書吧、劇本殺、自習室、會議室為一體，讓上班和上學的人即使忙碌也能開心一些。

會議室、書吧、休閑室合為一體

有的人感到疑惑：小編，你確定一家店既能玩游戲又能開會？！沒錯！據(jù)店員小紅介紹，幾何茶舍的包間隔音很好，即使包間里的人在玩游戲也基本影響不到外面開會，不同需求的客人都能得到很好的體驗。

不同風格的包間

一些人來過幾何茶舍之后成為常客，他們能在書吧的角落里待半天，有時周末的時候過來寫作業(yè)、發(fā)發(fā)呆，或者抱著電腦來這繼續(xù)加班。

茶座與窗外綠植近距離

或許這些上班族和學生，不是為了品茗才來到幾何茶舍，但他們享受茶香環(huán)繞的靜謐和悠閑。茶文化是和人結(jié)合在一起的，茶造就的特殊氛圍，何嘗不是茶文化的一部分呢？

★幾何茶舍定位：順德區(qū)龍江鎮(zhèn)豐華北路124號2樓

順德的新式茶館越來越多

茶文化的內(nèi)容越來越豐富

也讓“茶”變得更接地氣

你還想到哪些“茶+”組合呢？

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編輯：黃柳冰

部分圖源：受訪者及順德城市網(wǎng)網(wǎng)友“芬”