“太香啦！”“好好吃啊！”11月20日上午，在中國國際（順德）預(yù)制菜交易中心，來自順德、化州的20家企業(yè)現(xiàn)場制作出美味的預(yù)制菜產(chǎn)品，不少市民手里捧著小碗，裝滿了香噴噴的菜品，邊品嘗邊點(diǎn)贊。
順德預(yù)制菜年貨供銷會正式啟動。
茂名化州（佛山順德）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心揭牌。
當(dāng)天，順德預(yù)制菜年貨供銷會啟動儀式暨茂名化州（佛山順德）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心揭牌儀式在中國國際（順德）預(yù)制菜交易中心舉行，化州市政府黨組成員王永光，化州產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園黨工委副書記、管委會副主任陳子軒，順德區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長譚逢顯，順德區(qū)發(fā)展和改革局黨組成員、副主任左子堅，中國國際（順德）預(yù)制菜交易中心負(fù)責(zé)人勞影妍等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席活動。
預(yù)制菜企業(yè)現(xiàn)場展出豐富的產(chǎn)品。
據(jù)譚逢顯介紹，本次預(yù)制菜年貨供銷會將抓住年節(jié)熱點(diǎn)，組織順德、化州兩地超20家知名預(yù)制菜企業(yè)，共同推出“團(tuán)圓新食尚 年菜帶回家”的宣傳主題，一方面打開消費(fèi)者囤年貨的新思路，拓寬預(yù)制菜的使用場景；另一方面為順德、化州企業(yè)搭建資源對接、合作交流的平臺，推動兩地之間的產(chǎn)業(yè)合作進(jìn)程。
此次供銷會吸引了眾多市民參加。
當(dāng)天上午，走進(jìn)中國國際（順德）預(yù)制菜交易中心，一陣陣香味撲鼻而來，在現(xiàn)場可以看到，各家預(yù)制菜企業(yè)的“攤位”前聚滿了市民，他們手里捧著小碗，里面是剛制作好的預(yù)制菜菜品，騰騰熱氣散發(fā)出濃濃的香味，給這個冬日帶來“美食的誘惑”。
市民紛紛試吃預(yù)制菜。
乳鴿、蝦餅、粽子……來自順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院的學(xué)生劉家豪在現(xiàn)場品嘗了多種口味的菜品，他表示感受到了預(yù)制菜的魅力。“很美味、很新鮮！口感跟現(xiàn)制的菜幾乎沒有差別，而且預(yù)制菜制作流程都比較安全、規(guī)范，我很放心食用預(yù)制菜。”劉家豪表示，平時節(jié)假日，親戚朋友來家里做客，他也會選擇購買知名品牌的預(yù)制菜，可以很好地滿足“一家人團(tuán)聚”所需要的多樣化菜品。
市民品嘗美味的預(yù)制菜——粽子。
順德和化州一直以來都是對口幫扶協(xié)作單位，友誼深厚。當(dāng)天，茂名化州（佛山順德）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心同步落地順德，順德、化州“老朋友”建立“新友誼。未來，兩地將緊密聯(lián)手，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷市場深度接洽，以預(yù)制菜、美食等兩地優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為切入口，積極探索雙向“飛地經(jīng)濟(jì)”模式。
現(xiàn)場預(yù)制菜產(chǎn)品琳瑯滿目。
廣東環(huán)球水產(chǎn)食品有限公司是化州的一家企業(yè)，該公司市場部經(jīng)理曾敏表示，順德、化州兩地達(dá)成合作，將為兩地預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)延鏈、補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈。中心落地世界美食之都，也將極大地吸引來自全國各地的美食愛好者為預(yù)制菜的研發(fā)出力，也會吸引一大批優(yōu)質(zhì)源頭企業(yè)匯集順德，形成完整的預(yù)制菜生產(chǎn)鏈和供應(yīng)鏈。
市民為味道鮮美的預(yù)制菜點(diǎn)贊。
據(jù)了解，2023年，順德全面落實(shí)省委關(guān)于實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”部署要求，堅持以打造“全國預(yù)制菜之都”和“全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樣板”為目標(biāo)，全力爭創(chuàng)全國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)。
目前，順德區(qū)預(yù)制菜規(guī)模以上企業(yè)40家，2022年營收達(dá)87億元，同比增長46%，出口金額超14億元，發(fā)展勢頭極其迅猛。今年，順德簽約預(yù)制菜項目9個，投資額約14億元，在全市排名第一，更是獲評“全國預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展十大案例”和“全國預(yù)制菜十大產(chǎn)業(yè)基地”。
譚逢顯表示，化州的橘紅、荔枝享譽(yù)全球，順德的美食與烹飪也吸引了無數(shù)食客目光，相信通過本次強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，一定能讓雙方在預(yù)制菜萬億賽道上加速前進(jìn)，共同研發(fā)更多市場認(rèn)可、百姓放心、營養(yǎng)健康的新品，為兩地農(nóng)業(yè)增收，為廣東鄉(xiāng)村高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量和智慧。
編輯：李素芳
