蘊味杏壇
美食推薦
TUIJIAN
杏壇本地人的私藏好店
覓食全攻略【第二期】
打卡必吃
精選地道食材 順德風(fēng)味
-有滋味-
蘊味杏壇，食過返尋味！
要在杏壇玩得盡興，
怎么能少得了各式美食？
作為順德的水鄉(xiāng)美食薈萃之地，
杏壇眾多名店、靚店等你前去尋味！
01
杏都花園私房菜
堅守初心，追求唯美
用心做好順德味
佛山市順德區(qū)杏都私房菜館成立于2015年1月，經(jīng)過多年深耕，深受廣大消費者的喜愛與信賴，杏都先后獲得了佛山市鄉(xiāng)村旅游粵菜示范店，順德區(qū)放心消費示范店，順德名菜店，佛山市順德區(qū)擁軍單位等榮譽稱號。
杏都私房菜館擁有年輕、高素質(zhì)的廚師隊伍，熱情陽光的樓面服務(wù)，業(yè)務(wù)范圍廣泛：粵菜中餐，西餐，法式西點，糕點蛋糕，手工糖果、曲奇等等。
電話：13923282329
地址：杏壇鎮(zhèn)逢簡村潭頭樓巷9號之一
02
御煌金牌煲仔飯
上等食材，用心制作
慢火烹飪，風(fēng)味獨特
御煌金牌煲仔飯精心挑選各類上等食材，用心制作，慢火烹飪，讓食材融入米飯，使米飯增添了獨特的風(fēng)味，香噴噴的煲仔飯，金黃酥脆的鍋巴，豐富了口感層次，搭配獨家精心燒制的金牌叉燒，鮮香嫩滑，入口即化，讓人回味無窮。
順德首家首創(chuàng)“聞風(fēng)喪膽”的爆珠(豬眼睛)煲仔飯，一口咬下去會像“核彈”一樣吃起來一口一個爆汁，咬起來彈牙爽口，超有膠質(zhì)，你敢不敢來挑戰(zhàn)下？
電話：18718728768，0757-27772323 0757-27778818
地址：杏壇鎮(zhèn)新齊寧路西13號（呂地總店），逢簡大道12號（逢簡分店）
03
聚福山莊
歷史悠久，菜品出眾
宴會首選，地道順德菜
佛山市順德區(qū)聚福金海岸山莊飲食有限公司是佛山市順德區(qū)聚福山莊飲食有限公司旗下分店，品牌自1995年始創(chuàng)至今，以立足順德為發(fā)展根基，在順德區(qū)內(nèi)目前擁有四間門店。
公司先后獲得了“中華餐飲名店”“廣東餐飲名店”“順德餐 飲名店”，“全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)獎”，“世界美食之都—順德美食示范店”，“廣東餐飲行業(yè)改革開放四十年優(yōu)秀餐飲品牌”、 “食在廣東鉆石名店”等業(yè)界至上榮譽。
電話：0757-29818668
地址：杏壇鎮(zhèn)齊杏居委會杏龍路73號
04
新牌坊飯店
筲箕大盆魚
將魚的美味發(fā)揮到極致
新牌坊飯店創(chuàng)建于2006年，為廣大顧客服務(wù)近二十年，本店一向貫徹以食材新鮮，用心研制的精神，制作出一道一道的精美菜品。
例如"八寶釀酸魚”曾獲得2018年《農(nóng)夫魚釀魚》大獎，舌尖上的美食“順德筲箕大盆魚"榮獲杏壇"杏蘊魚鄉(xiāng)"十大名菜獎，這道菜的特點是，魚片嫩滑，魚頭剁椒蒸，帶出一種川味的口感，骨脯豉汁蒸美味可口，蝦和白貝更加帶出魚的鮮味，下面放有陳村粉，吸收了魚的精粹，這款筲箕大盆魚，深受廣大吃客的喜愛。
電話：0757-27777623
地址：杏壇水鄉(xiāng)大道工業(yè)路35號
05
龍夫花園私房菜
專注順德味
水鄉(xiāng)特色私房菜
順德區(qū)杏壇龍?zhí)洞妪埛蚧▓@私房菜館，專注順德特色美食，無論您是第一次還是第幾次來，都會用心做好服務(wù)做好菜品，龍夫期待您的大駕光臨。
電話：0757-27776817 13326786722
地址：杏壇鎮(zhèn)龍?zhí)洞妪埿侣反笙镏苯?號
06
茶王樓
實惠好味道
傳統(tǒng)順德菜與新派粵菜為一體的休閑農(nóng)莊
茶王樓始創(chuàng)于2003年，至今已有20年歷史，是一間以棋牌娛樂， 港式早茶，傳統(tǒng)順德菜與新派粵菜為一體的休閑茶莊。環(huán)境古香古色，以“用良心選好材，用匠心做好菜”為宗旨，堅守傳統(tǒng)工藝，重點打造好食材、好味道、好實惠的出品。
自創(chuàng)建以來，始終秉承“義為利 先、良心選材”的經(jīng)營理念，用新鮮的生態(tài)食材，不過度加工，還原食材本味，把誠信、健康、作發(fā)展方向，做一個讓杏壇本土新老客戶都信得過的餐飲品牌。
電話：0757-27773223
地址：杏壇鎮(zhèn)建設(shè)東一路15號（杏壇中學(xué)正門斜對面）
07
權(quán)少魚餅
蒸豬、魚餅
特色小吃順德美味
均安權(quán)少魚餅店坐落于逢簡水鄉(xiāng)里，是旅游景區(qū)內(nèi)小有名氣的一家特色美食小店，店鋪成立于2015年10月，至今已正常經(jīng)營八個年頭，主營順德均安的兩大傳統(tǒng)特色美食—均安魚餅，均安蒸豬。
權(quán)少魚餅店時刻保證選用新鮮穩(wěn)定的貨源，食品安全有保障，從源頭 把關(guān)食材品質(zhì)，始終堅持手工制作，不斷提升自身服務(wù)品質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量，讓 每一位顧客都能品味到真正的順德美味。
電話：13726698366
地址：杏壇鎮(zhèn)逢簡村直街30號
08
家御農(nóng)莊
順德精品農(nóng)家菜
古法瓦缸燒雞和各類西江海鮮
家御農(nóng)莊成立于2010年，主營經(jīng)營午飯晚飯，店內(nèi)環(huán)境舒適，開放式廚房，衛(wèi)生方面清晰可見。本店以“順德精品農(nóng)家菜”為主題，結(jié)合順德本地經(jīng)典美食與現(xiàn)代新派美食，做出屬于家御的餐飲之路。本店特色菜包含古法瓦缸燒雞和各類西江海鮮，從而帶你了解“燒雞與海鮮的故事”。
家御農(nóng)莊由“嶺南湯王”之稱的梁健光親自主理，也是順德廚師協(xié)會副會長，中國烹飪大師，順德名廚。在梁師傅的帶領(lǐng)下，力求將最新鮮最優(yōu)質(zhì)的食材呈現(xiàn)給每一個客人，讓客人嘗到每一道菜的鮮美。
電話：13929113616 15011630748
地址：杏壇鎮(zhèn)光輝村第七小組珠大塘沖邊地1號
09
勝記飯店
秘制蕉蕾粥、美極鴨下巴
二十多年深受食客喜愛
勝記飯店始創(chuàng)于2000年，主要經(jīng)營的菜品以粵菜風(fēng)味小炒為主，符合大眾口味；價格豐儉由人，符合大眾消費。本飯店的各種菜品特別是順德獨有的招牌菜秘制蕉蕾粥、美極鴨下巴等，廿十多年來深受食客們的喜愛。
電話：0757-27781068
地址：杏壇鎮(zhèn)雁園工業(yè)區(qū)勝記飯店
10
鐵棚飯店
嶺南記憶老字號
松子魚、酸梅鵝聞名遐邇，還有特色嶺南手信
鐵棚飯店，一家傳承悠久的老字號粵菜飯店。這里以其招牌菜松子魚和酸梅鵝而聞名遐邇。
松子魚外脆里嫩，形狀宛如松子，色澤金黃誘人，獨特的酸甜口味令人食欲大增。
酸梅鵝更是別具風(fēng)味，鵝肉鮮嫩多汁，融合了酸梅的獨特風(fēng)味，酸香可口，讓人回味無窮。飯店不僅菜肴出色，還提供雞仔餅、月餅等特色手信。
雞仔餅咸香酥脆，是經(jīng)典的粵式點心；月餅則制作精美，口味多樣，無論是自己品嘗還是饋贈親友都極為合適。在這里，既能享受美味粵菜， 又能帶走一份獨特的嶺南記憶，快來體驗吧！
電話：0757-27772255
地址：杏壇鎮(zhèn)商業(yè)大道6號
素材來源：杏壇宣辦
